Svojo življenjsko pot in odnos do vzgoje otrok je znani kuharski mojster Bine Volčič razkril v podkastu Underdog, kjer je med drugim poudaril, da njihovo posestvo ni namenjeno otrokom, čeprav jih imata z ženo Katarino zelo rada.
»Ravno to je namen, nekaj mora biti za odrasle, zakaj moramo otroke ves čas vključevati v svoje življenje. Ne more se vse vrteti okrog otrok,« je dejal Volčič.
Posestvo Monstera obiskovalcem ponuja priložnost za sprostitev in prizemljitev v naravi.
Radikalna sprememba življenjskega sloga
V času epidemije covida sta se Volčič in njegova žena Katarina odločila, da spremenita življenjski slog.
Opustila sta življenje v prestolnici, Bine pa je zapustil bistro in vlogo sodnika v kuharskem šovu MasterChef.
Svoje poslanstvo sta našla v prepletanju kulinarike in narave, ki sta ga udejanjila na Goričkem.
Slabo šolanje – sreča v nesreči
Volčič je v podkastu tudi priznal, da so bili njegovi šolski časi precej težavni, saj je komaj izpeljal osnovno šolo. Pravi pa, da ima srečo, da se je slabo učil, saj je zaradi tega lahko postal kuhar.
Volčič se je pri 27 letih odločil za šolanje na prestižni kuharski šoli Le Cordon Bleu v Parizu. Danes svoj poklic vidi kot poslanstvo, ki zahteva veliko odrekanja, a hkrati prinaša izjemno osebno izpolnitev.
Družinsko življenje in strast do kuhanja
Volčič ima z ženo Katarino dva otroka, 14-letnega Vaneta in 12-letno Tajdo, ki že kaže zanimanje za očetov poklic. Tajda kuha predvsem med tednom, medtem ko se Bine po intenzivnih kulinaričnih vikendih raje umakne iz kuhinje.
Posestvo Monstera je za Volčiča in njegovo družino prostor, kjer združujejo strast do kulinarike in narave, a obenem spoštujejo svojo potrebo po umiku in sprostitvi, kar je včasih težko združiti z otroškim svetom.
Komentarji (26)
StrokovnjakZaVse............. Tebi se pozna ka te starši niso gonili sebov .Ali so bili tak zaposleni ali pa so te raje doma pűjščali za to pa si smečeni kak vouz dreka .Srmaček tij boš tű nekaj razlagal seronja .K tome modrijaši Bineti ne bi svinj in ovc pűjsto ka bi tam v bližini njega hodile nej pa deco niti sam nikoli ne bi ta stopil ker je en velki pezde moder .Narcis
In reply to Bine, pravilno. Dostakrat… by StrokovnjakZaVse (ni preverjeno)
Tecumseh........... Rejvež rad bi te vido koliko krat tam sűjneš to sranje .Bili so eni in rekli velki krožnik in gor za eno pest hrane .Enkrat in nikoli več so rekli .In tij se slijniš .Rad boj če maš zaseko in krűj pa paradajz
In reply to Nemaš ti niti pare za ta,… by Tecumseh (ni preverjeno)
sem gay ib sem zelo zadovoljen s postrežbo
In reply to Tecumseh........... Rejvež… by lovrenc (ni preverjeno)
Kak si lahko tak primitivno vzgojeni otrok srka znanje svojih staršev in ti nakladaš swingerska srečanja in druženja z Binetom so ti všeč prav pa mu nastavi
In reply to Bine, pravilno. Dostakrat… by StrokovnjakZaVse (ni preverjeno)
Buša bušaste
Bine, tudi na Goričkon nega placa za pussyje. Puno poti vodi iz Goričkoga. Eno izberi pa vozi od tü. Šminker.
Kakšen človek moraš biti da razdajaš starše in otroke to so delali nacisti in kler svoje znanje beri neznanje je pokazal v Termah 3000 kjer je nagrajen z nogo
Tej serator mi je vedno bolj antipatičen.... Zadnja 2 intervjuja, kar sem bral o njem, sta mi ga priskutila...
Nej san pa glejdo tisto po TV, ka je bil v nekši žiriji kuharske oddaje... Je tan tüdi bil takšen nadutež??
Da pa mi neki kuhar prodaja življenjske filozofije , no to pa je že to much,toplo priporočam naj se drži piskrov in labošk.
Tej modrijaš de ja pa nej vse to odavo .Več elektrike pa vsega košta kak on zaslűjži z tem gestijom .Velki talejr gor pa gestija kak da bi se gosak posro .Ta nejdejo nej deca in nej starejši .Tu pa tam iz radovednosti kaka dva upokojenca .
Kak ste se eni čednili, ka de takoj zapero, zapro je samo vaše velke gofle.
Te tij slabo poznas situacijo o ton majstre. Sicer pa, ka drujgo lahko pricakujes od taksoga cloveka, keri je san sebi vsec….se je pa na dobro lokacijo preselo, tan je enepar taksij okole. Prvo mores bite clovek ne pa nadita zaba, pa trbej se prilagodite okolje gda kama prijdes.
In reply to Kak ste se eni čednili, ka… by Tecumseh (ni preverjeno)
Ker so otroci porednj starši pa zombiji današnjega časa.
Kako naj nevzgojeni in primitivni starši dobro vzgojijo svoje potomstvo? Misija nemogoče. V gostilnah , v trgovinah... vedno več nevzgojenih otrok in ob njih nemočnih staršev.
Čedalje bolj imam občutek da se mu več ne ljubi kuhat in ukvarjati s to kuharji. Vse nekaj samo zaradi € in kvazi znanega obraza.
Pasulj je odličen
in mi gayi iimamo radi pasuljćče
ker potem tak fino pline spuščamo
Niko i nista tij si pederu, kda te dobimo po tvojem ip-ju te pof.... v rito, buzi.
gnes zvečer u 9 u parki
vazelen donesi s seboj
In reply to Niko i nista tij si pederu,… by Xpw2r-00 (ni preverjeno)
Evo te že vidim kako prihajaš po parki
ura pa je komaj 15 do devet
Kar naprej kolega topli brate
No kot vidim si prinesel polno piksno vazelina
In reply to Niko i nista tij si pederu,… by Xpw2r-00 (ni preverjeno)
Niko i nista tij si pederu, kda te dobimo po tvojem ip-ju te pof.... v rito, buzi.
Bine, pravilno. Dostakrat ljudje uničijo druženja s tem da zmeraj vozijo s seboj otroke, ki pa poleg tega še niso primerno vzgojeni. Imaš hotele ki so samo za odrasle, kot tudi boljše gostilne so dostikrat nenaklonjene (nevzgojenim ali premajhnim) otrokom. To je čisto normalno.
Žalostno je, tudi v Prekmurju dosti ljudi najde edini smisel svojih mizernih življenj samo v otrocih in potem težijo s svojimi otroci celemu svetu, jih objavljajo na internetu ob vsakem dogodku, jih razkazujejo ljudem, kot da so eksotične živali. Otrok je otrok, pustimo jim mir, zasebnost, starši pa najdite smisel v življenju, ker ta otrok bo slej ko prej odrasel in ostali boste sami s seboj, še bolj zagrenjeni in odveč sami sebi.