Pomursko podjetje, ki je obrat odprlo lani, se širi v Avstrijo.
Ljutomersko podjetje Panorganic je po Sloveniji postalo znano s proizvodnjo slovenskega česna in žive solate, ki jih na trgovske police odpremljajo kar s koreninami vred. Čeprav so obrat na dobrem hektarju odprli komaj lani, se že širijo k našim severnim sosedom.
Širijo se na avstrijski trg
Panorganic je zaslovel predvsem s ponudbo žive solate in zelišč, ki jih odpremljajo kar s koreninami vred. Na trgovske police tako roma kar dvanajst tisoč glav solate in osem tisoč zelišč dnevno. Njihova posebnost je bionska pridelava zelenjave, pri čemer vsa pridelana zelenjava ne raste v vodi ali substratu, temveč v šoti. No, mladi podjetniki očitno poznajo skrivnost do uspeha, saj se s svojimi produkti širijo celo v Avstrijo.
»V Sloveniji že dostavljamo, od marca letos pa tudi v avstrijski Hofer, takrat so dali pobuda, da naj bi postavili tudi čez mejo rastlinjak. Ta se že pripravlja in spomladi bi torej že lahko pridelali prve žive solate in živa zelišča, pridelana v Avstriji za avstrijski trg,« pojasnjuje Niko Miholič, KMG PanOrganic.
Povečanje rastlinjaka in dodatno zaposlovanje
Zaradi povečanega povpraševanja tudi na domačem trgu bodo širili še obstoječi rastlinjak v Ljutomeru, kjer že zdaj dela deset ljudi. Rastlinjak, ki je velik 0,9 hektarja bodo povečali na 1,2 hektarja.
»Zemljišče bomo razširili na južno stran rastlinjaka, ta pa bo potekala že naslednje leto. Takrat bomo dodatno zaposlili kakšnih pet, šest ljudi,« dodaja Miholič.
Gojili bodo motovilec, mlado špinačo in rukolo
Panorganic je zaslovel predvsem s ponudbo žive solate in zelišč, ki jih prodajo s koreninami vred. A gojijo še česen, fižol, ameriške borovnice in goji jagode. Naslednje leto, ko se bodo razširili pa bodo gojili še motovilec, rukolo in mlado špinačo. To bodo pridelovali tudi v Avstriji.
»Glede na to, da v Avstriji v Murecku delamo popolnoma enak rastlinjak, bo tudi tam potrebnih okoli deset novih zaposlitev,« pravi Miholič.
Tehnologija pridelave
Ključ do uspeha je v tehnologiji pridelave. Večje kot so glave solate, bolj se žlebovi, v katerih rastejo, razmaknejo. Tako imajo dovolj prostora za rast. Rastline z vodo napajajo preko cevk ob vodilih, vendar pa ta voda kroži, saj jo vseskozi spuščajo skozi filtrirni sistem in tako prihranijo kar devetdeset odstotkov več vode kot sicer. Sicer pa gre za neoporečno vodo iz globine 30 metrov, saj je bila podtalnica preveč onesnažena. S samimi pesticidi rastlin ne obdelujejo.
Foto: Panorganic, Facebook