Za tiste, ki bodo silvestrovo preživeli v službi ali na bolniški postelji, ima praznik drugačen pomen. V Splošni bolnišnici Murska Sobota bodo zato za paciente in zaposlene tudi letos poskrbeli s posebno silvestrsko večerjo.
V Splošni bolnišnici Murska Sobota ne pripravljajo organiziranega silvestrovanja za hospitalizirane paciente in zaposlene. Kot pojasnjujejo, posebnega prazničnega programa ali dodatnih aktivnosti ob zaključku leta ne bo, bo pa silvestrski večer zaznamovan s prilagojenim prazničnim jedilnikom, ki upošteva zdravstveno stanje pacientov ter prehranske smernice bolnišnice.
Silvestrska večerja
Za bolnike brez posebnih prehranskih omejitev bo silvestrska večerja nekoliko bogatejša in bolj praznično obarvana.
Na jedilniku bodo »piščančje prsi, ocvrte s sezamom, tlačeni peteršiljev krompir, francosko korenje na maslu, solata ledenka z lečo, čokoladna višnjeva rulada«.
Posebej je pripravljen tudi meni za bolnike z blažjimi prehranskimi omejitvami, ki vključuje »dušene piščančje prsi v dietni omaki, tlačeni peteršiljev krompir, francosko korenje v oblogi, dietna rulada z dietno marmelado«.
Kaj pa zaposleni?
Praznična večerja bo pripravljena tudi za zaposlene.
Silvestrski meni za osebje sestavljajo »popečeni marinirani puranji trakci na kuskusu, pečena zelenjava, mešana solata, grozdje, šarlotna rezina«.
Na voljo bo tudi vegetarijanska različica, in sicer »pečeni kaneloni, polnjeni z gamberovo rižoto, solatni krožnik, grozdje, šarlotna rezina«.
Veselo, a brez alkohola
V bolnišnici ob tem poudarjajo, da alkohol ni del bolnišnične prehrane, zato ob silvestrski večerji ne bo omogočeno simbolično nazdravljanje s penino ali vinom.
Silvestrski meniji so sicer oblikovani skladno s priporočeno dietoterapijo za posamezna obolenja in prilagojeni pacientom z omejitvami pri prehrani. Pri bolnikih z akutnimi stanji, ki zahtevajo specialno dietno obravnavo, pa posebnega silvestrskega jedilnika ne morejo zagotoviti.
