Spregovorila je tudi o obveznostih in izzivih, s katerimi se je in se bo srečala kot vinska kraljica.
V prireditvenem šotoru pri hotelu Cubis v Lendavi so v začetku novembra na martinovanju izbrali tudi novo vinsko kraljico.
Naslov je od svoje predhodnice Lucije Šetar prevzela Tia Tonkovič.
Simbol tradicije in kulture
Vino je od nekdaj simbol tradicije, kulture in povezanosti z zemljo. Ena od ambasadork te tradicije je tudi vinska kraljica.
O tem, kako pomemben je naziv vinske kraljice, je v oddaji Pomurski dnevnik na televiziji IDEA spregovorila nova lendavska vinska kraljica.
Naziv vinske kraljice je čast in izziv
Tia Tonkovič prihaja s Hotize, študira pa na Ekonomsko-poslovni fakulteti v Mariboru.
»Svojih vinogradov sicer nimamo, hodim pa zelo rada v gorice k prijateljem in znancem. Za ta naziv me je navdušil vinar Damjan Blažič, h kateremu strastno hodim v gorice že nekaj let.
On mi je predal vso znanje, torej je na nek način moj mentor,« je povedala Tonkovič.
Povedala je, da naziv vinske kraljice predstavlja čast in izziv.
»Eden izmed izzivov, s katerim se bom verjetno srečala, je, da vpeljemo mlade v vinograde, da se čim prej začnejo ukvarjati z vinogradi.«
Vino moraš spoštovati in razumeti
Kultura pitja vina je pomemben del slovenske identitete, meni novopečena vinska kraljica, a dodaja, da se mladi navadno ne zavedajo, kaj je kultura pitja:
»Vsak posameznik si rad privošči kak kozarec vina, kar je tudi priporočeno. Zdi pa se mi, da se mladi dostikrat ne zavedamo, kaj je kultura pitja.
Naše vino moraš spoštovati in razumeti, kaj sploh je, kaj je pripeljalo do tega, da lahko odpreš buteljko.«
Na vprašanje, kaj meni o tem, ali se lahko dobro vino meša in s čim, je odgovorila kratko in jedrnato: »Dobro vino se ne meša.«
Za praznike priporoča bograč in modro frankinjo
Božično-novoletni prazniki so vse bližje, številni Slovenci pa si ob dobrem kosilu ali večerji radi privoščijo tudi kak kozarec vina. Tia Tonkovič je razkrila tudi, katero jed bi priporočala in katero vino bi izbrala zraven:
»Ko pomislim na Lendavo, vedno pomislim - uh, jaz pa moram v lovski dom na bograč.
Zdi se mi, da gre z bogračem zelo dobro zraven modra frankinja. Bograč se mi zdi takšna tolažilna, topla jed za praznike.«
