O tem, da Prekmurci zažigamo, ni dvoma. S svojim izdelkom je to znova dokazal Sebastijan Jančar, ki se je uvrstil v finale izbora pekočih omak.
Slovenski proizvajalec pekočih omak iz domačih čilijev Čili Pipp je letos pripravil svoje prvo tekmovanje amaterjev za najboljšo pekočo čili omako 2017.
Minuli četrtek so razglasili rezultate in v finale oziroma kar deseterico najboljših se je prebil tudi prekmurski tekmovalec.
Sebastijan Jančar je namreč s svojo kreacijo, poimenovano Mc Žan's Mango zasedel šesto mesto.
Čestitke!
Deset najbolje ocenjenih finalistov
1. Uroš Kastelic – Vanilijev škorpijon
2. Aljaž Špacapan – Black devil BBQ
3. Bojan Kovačič – Blagi jalapeno
4. Milan Ozimek – Hot BBQ sauce
5. Miha Zadnik – Rumeni skat
6. Sebastijan Jančar – Mc Žan's mango
7. Karla Jeriha – BBQ omaka
8. Primož Beč – Isn't that pestigious
9. Uroš Kastelic – African bird's eye rumeni
10. Miha Marolt – Miss D's fantasies
Tekmovalci, ki so zasedli prva tri mesta, bodo prejeli zajetne denarne nagrade, saj je večina prijavnin šla v nagradni sklad, nekaj pa bo pristavilo še podjetje Čili Pipp.
Ocenjevali celotno podobo
V strokovni komisiji, ki je ocenjevala okus, vonj, konsistenco in celoten videz omake, so bili Tomaž Pipp (Čili Pipp), kulinarična mojstra Bine Volčič in Boštjan Napotnik, vrhunska športnika in ljubitelja pekočih dobrot Marko Milič in Robert Kranjec ter Adam Šerc (Čudoviti svet čilija).
Omake, ki so jih predstavili na izboru, so sicer lahko bile le srednje pekoče, na stopnji 8/10 Čili Pipp lestvice, saj so se tekmovalci pomerili predvsem v okusu ter aromi omake.
