V Beltincih je potekalo tekmovanje v pripravi in kuhanju Chili con carneja.
V Društvu za kolesarstvo in umetnost Beltinci so se tudi letos odločili pripraviti Chilijado.
Dogodek se je, kot kaže, dobro prijel, saj je tuid četrta kuhinja na prostem minulo soboto v beltinski park pritegnila obiskovalce, željne pekoče jedi.
Najbolj vroči Beltinski tamburaši
Na kuharskem tekmovanju se je pomerilo sedem ekip, ki so mehiško jed pripravljali v kotličkih na odprtem ognju. Sodelujoči so tako v svojih loncih združili okuse fižola, mletega mesa, čebule, koruze, raznih začimb, čilija in več vrst paprike.
Kot je povedal kuharski mojster Branko Časar, ki je kuho ocenjeval, so se prav vse ekipe pri pripravi chili con carnerja zelo potrudile. Med drugim so ocenjevali sam pristop, in delovno mizo, predvsem pa okus, ki je pri mehiški hrani najpomembnejši.
Ob koncu tekmovanja so lahko obiskovalci vse pripravljene jedi tudi poskusili, po strokovni oceni pa se je letos najbolje odrezala ekipa Beltinski tamburaši. Drugo mesto so zasedli člani Turističnega društva Beltinci, na tretjem mestu pa so pristali člani Čili društva Pomurje.
Prve tri ekipe so prejele tudi pokale in praktične nagrade.
Zažigal tudi El Tinčo
Sicer pa so pristno mehiško vzdušje pričarali tudi z glasbo. Za to je na tokratni Chilijadi poskrbel El Tinčo - Martin Mertük, ki je zapel ducat mehiških narodnih skladb, obiskovalci dogodka pa so tako ob dobri mehiški hrani in glasbi uživali še pozno v noč.
JŽ
