Ob vinu o problematiki čezmernega pitja alkohola

Minuli petek je Kulturno in izobraževalno društvo KELIH organiziralo že osmi večer, kjer zbrani ob vinu govorijo o posameznih temah. Rdeča nit petkovega večera so bila mladi.

Na dogodku je bilo govora o problematiki čezmernega pitja alkohola mladostnikov, hkrati pa sta se predstavila dva nadebudna mlada vinarja, ki strumno stopata na pot, tlakovano med vinsko trto v vinogradu in sodih vinske kleti.

Sprva so izpostavili omenjeno problematiko mladostnikov, ki se vse prevečkrat opijajo z različnimi alkoholnimi pijačami, pri tem pa v veliki meri posegajo po žganih pijačah. Mag. Tjaša Kos, moderatorka večera, je s predstavitvijo izsledkov mednarodnih raziskav ESPAD in HBSC prisotne seznanila z izrazito problematiko čezmernega pitja alkoholnih pijač v Sloveniji in opozorila, da se kljub posameznim akcijam o tem premalo govori.

Povedano je bilo, da se je pred leti med mladimi zelo veliko naredilo v zvezi s problematiko drog, tema čezmernega pitja alkohola pa je v Sloveniji spregledana. Društvo KELIH je v minulih letih ravno zaradi tega izvajalo izobraževalne delavnice Mladi in alkohol ter Mladi in preprečevanje zasvojenosti z alkoholom, organiziralo pa je tudi poletno šolo Enološki dnevi. Večeri ob vinu so prav tako izobraževalne narave, udeležujejo pa se jih tudi mladi, tako dijaki kot študentje.

Mateja Šek iz Miklavža pri Ormožu je ambiciozno mlado dekle, ki študira na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede, smer vinogradništvo, vinarstvo in sadjarstvo. Lani je postala vinska kraljica Jeruzalema in se tako še bolj povezala z vinom. Že od nekdaj je očarana nad domačimi vinogradi. Vina na domači kmetiji niso imeli, prodajali so grozdje. Prav krona vinske kraljice Jeruzalema jo je dokončno ponesla tudi v vinsko klet, zato je na dogodku predstavila svoje prvo avtorsko vino, polsuhi kraljičin šipon. Ponosno je povedala, da o izbiri sorte ni prav nič razmišljala, šipon je bil logična izbira, saj je pravi ponos jeruzalemskih vinogradov in kleti. Skromno dekle je priznalo, da ji je v kleti svetoval tudi sošolec na fakulteti in prijatelj Aleš Slana.

Aleš prihaja iz Gornje Radgone, zato bi marsikdo pomislil, da je njegova logična izbira sorte ranina ali traminec. Ampak ne, perspektiven študent prisega na sauvignon! Tudi on prihaja iz družine, kjer so se že zdavnaj zaprisegli vinogradništvu in vinarstvu. Svoje prve izkušnje v kleti je nabiral doma. Zdaj že razdaja svoje znanje in pomaga ne le Mateji, temveč tudi v eni izmed večjih in prepoznavnih kleti v okolici Maribora. Mladenič ostaja skromen in trdi, da se še vedno samo uči. Povedal je, da je vinogradništvo in vinarstvo začaran krog brez pravega začetka in konca, ki te posrka vase. Njemu se je to vsekakor zgodilo in ob njegovi skromnosti skorajda ni bilo moč zaznati niti kančka ponosa ob njegovih avtorskih vinih. Poskusili smo sauvignon, quvee (tudi tu je poleg laškega in renskega rizlinga prisoten sauvignon), rose modre frankinje in sladki jagodni izbor, seveda sorte sauvignon.

Hkrati s pokušino vin obeh gostov se je odprla sproščena debata o odnosu mladostnikov do vina, ki je bila seveda zelo zanimiva. Zgodbe večine prisotnih se vrtijo okoli vina, zato je prevladalo mnenje, da se je na področju ozaveščanja mladih o kulturi pitja vina naredilo že precej drobnih, a pomembnih korakov.