Igor Paldauf iz Vučje vasi je inovativni mladi kmet 2019. Naziv so mu včeraj podelili na slovesnosti v predsedniški palači v Ljubljani.
Pomurec iz Vučje vasi je bil eden od osmih kandidatov, ki so se potegovali za naziv Inovativni kmet, kmetica 2019. Igor Paldauf iz Kmetije Paldauf si prizadeva za inovativen pristop k trženju v kmetijstvu, in sicer združuje nastop več kmetij z različnimi kakovostnimi izdelki na trgu, so na slovesnosti pri predsedniku republike Borutu Pahorju povedali ob izboru, poroča STA.
Paldauf, ki je kmetijo prevzel leta 2012, je v postopku preusmeritve v ekološko pridelavo in predelavo poljščin in krškopoljskih prašičev.
Rok Damijan, predsednik Zveze slovenske podeželske mladine, ki izbor organizira skupaj s Kmetijsko-gozdarsko zbornice, je na prireditvi dejal, da so kandidati s svojimi zgodbami pokazali, da se odzivajo na stanje v svojem in tudi širšem okolju ter da gre za široko panogo. Ob tem je dodal, da z izborom inovativnega mladega kmeta želijo mladim pokazati, da so tudi v kmetijstvu moderni pristopi in je v panogi možno marsikaj modernizirati.
Sicer pa so se letos za naziv poleg Paldaufa potegovali še Miloš Majcen iz Šentjanža (Kmet Miloš), Matija Mohorič iz Starega trga pri Ložu (Kmetija Mohorič), Tilen Soklič iz Krnice (Kmetija Pr'Andreco), Marko Cesar iz Radvanj pri Mariboru (Čebelarstvo Cesar), Bojan Firbas iz Cogetincev (Domačija Firbas), Blaž Lečnik iz Šentjanža pri Dravogradu (Kmetija Lečnik) in Katja Temnik iz Žič (Zeliščni vrt Majnika).
Med inovacijami so bili prvi ekološki hlev za prašičerejo v Sloveniji, biodinamične metode kmetovanja in peneča medica.
