Članice krožka so za kulinarični večer pripravile čez 30 najrazličnejših kvašenih jedi iz testa.
Pred 20 leti je v občini Tišina bil ustanovljen Študijski krožek Tišina, ki ga vodi Mihaela Flisar in deluje pod okriljem Ljudske univerze Murska Sobota. Tišinski študijski krožek deluje tudi pod vodstvom Andragoškega centra Ljubljana, izbrane krožke sofinancira Ministrstvo za izobraževanje, znanost in šport. Pri izvedbi in delovanju študijskega krožka pa jim pomagata še občina Tišina in osnovna šola Tišina.
Članice študijskega krožka Tišina so v ponedeljek, 20. oktobra v dvorani vaško- gasilskega doma Tropovci začele z uvodnim praznovanjem 20 letnega delovanja krožka, ki ga bodo obeležili februarja prihodnje leto.
Članice študijskega krožka Tišina se v Tropovcih zberejo vsako leto na kulinaričnih večerih v jeseni. Pripravijo pester in zabavni kulinarični večer za vse občane občine Tišina, vsako leto z drugačnim naslovom, vse pa je povezano z domačo prekmursko kulinariko. Letošnja tema kulinaričnega večera je bila Praznične dobrote iz kvašenega testa. Večer je v Tropovcih dišal po kulinaričnih dobrotah iz kvašenega testa, že sam pogled, ki so ga obiskovalci ozrli, ko so prišli v dvorano, so se jim ob pogledu na razstavljene jedi že lahko »cedile sline«. Toliko jedi videti na enem mestu in jih poskusiti se ne zgodi vsak dan.
Zbrane je v imenu občine Tišina pozdravil župan občine Tišina Franc Horvat, ki je pohvalil prizadevanja in skrb za ohranjanje kulinarične tradicije v tem delu Prekmurja. V imenu Ljudske univerze Murska Sobota je vse pozdravil predsednik sveta Ljudske univerze Murska Sobota Tomaž Lapoša. Študijski krožek Tišina je vsebinsko bogat, članice pa svoje znanje prenašajo v delo krožka v različna izobraževanja in delavnice, pri čemer je v ospredju vedno ohranjanje stare, a že pozabljene prekmurske kulinarike.
Namen in rdeča nit delovanja študijskega krožka Tišina je druženje in izmenjava izkušenj in idej ter širijo znanje in združujejo in povezujejo ljudi, kot so denimo vsakoletni kulinarični večeri, hkrati pa ohranjajo naravno in kulturno dediščino. Dokaz njihovega dela pa so vsako leto polne dvorane.
Razstavo kvašenih jedi – Praznične dobrote iz kvašenega testa, so se tokrat odločile, da vse kvašene jedi predstavijo obiskovalcem skozi vse letne čase. Nekoč so naše babice kvašene jedi iz testa pripravljale le za vse večje cerkvene in druge praznike, veliko teh jedi pa je sodilo tudi pri kmečkem opravilu na kmetih.
Članice študijskega krožka Tišina so, voditeljica Mihaela Flisar, članice Marija Ficko, Zora Gosak, Vlasta Grah,Marjeta Kolman, Julijana Kovač, Katarina Lazar, Ida Petkovič, Jožica Prelc, Vera Rogač, Irena Stolnik, Marija Škalič, Jana Zelko, Marija Törnar.
Ob koncu prireditve so vse te potice in pecivo, poskusili in pojedli ter spoznali kako so še kmečke žene in druge gospodinje vešče peke tega kvašenega peciva in potic. Za dobro voljo pa je poskrbel harmonikar Štefan Matko.
J.Ž.
