Občina Moravske Toplice je včeraj v Ratkovcih odprla vrata Kulinaričnega podeželskega jedra na Goričkem.
Akciji Odprta vrata, ki je včeraj potekala po večini slovenskih občin, se je priključila tudi občina Moravske Toplice. V okviru projekta je v Ratkovcih zaživelo Kulinarično podeželko jedro na Goričkem. Slovenske občine s to akcijo opozarjajo na uspešnost lokalnih projektov.
Druženje domačinov in ohranitev življenja na demografsko ogroženem področju
Kulinarično podeželsko jedro je bilo vzpostavljeno s prenovo Gasilskega doma Ratkovci, vzpostavila se je večnamenska kuhinja, vgradila krušna peč, postavilo otroško igrišče, vse z namenom, da se ohranja tradicionalno izročilo peke kruha in prenos drugih znanj in veščin na mlado generacijo s povečano možnostjo medgeneracijskega druženja na vasi. Projekt je priložnost tudi za povezovanje turizma in razvoja podeželja, promocije Goričkega, priložnosti za nova delovna mesta ter skupno promocijo in predstavitev domačim in tujim turistom. Na ta način jim lahko ponudijo nekaj domačega, lokalnega, s pridihom sodobnosti in zdravega načina življenja.
Vrednost projekta znaša 135 tisoč evrov
Projekt je bil financiran s strani ukrepa 3.2.2 Obnova in razvoj vasi v višini 73 tisoč evrov, ostala sredstva je zagotovila Občina Moravske Toplice. Poleg tega so bile t.i. "mehke" vsebine sofinancirane iz programa Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja.
Projekt omogoča izvajanje različnih praktičnih delavnic
Na otvoritvi smo okušali domače dobrote ratkovskih gospodinj. Prav tako so nam predstavile izdelovanje rož iz krep papirja, spretnosti kvačkanja in našivavanja. Svoje izdelke je predstavilo tudi Lectarstvo Medičarstvo Celec Jožica. V Ratkovcih domuje tudi prva kmečka sirarna na Goričkem GORIČKI RAJ. Na dnevu odprtih vrat so predstavili mlečne izdelke iz kravjega, ovčjega in kozjega mleka.
Malo nas je, vendar držimo skupaj
S temi besedami je Dejan Kočiš, predsednik krajevne skupnosti Ratkovci, pohvalil svoje sovaščane, ki z veseljem in dobro voljo skrbijo za ohranitev zdravega jedra lokalne skupnosti. Župan občine Moravske Toplice Alojz Glavač je tudi optimistično pozdravil namembnost projekta. Zadovoljen je, da je projekt zaživel ravno v Ratkovcih. Tako se bo dodatno razvijal, turistično povezoval tudi naravno bogati obrobni del občine.
