Zavržena hrana predstavlja enega izmed resnejših izzivov današnje družbe. Da bi mlade ozavestili o peroči problematiki, se je v občini Ljutomer odvijala kulinarična delavnica na to temo.
Ta mesec je v prostorih Mladinsko kulturnega centra potekala prva izmed štirih kulinaričnih delavnic.
Ta se je nanašala na temo zavržene hrane, ki na svetovni ravni predstavlja tretjino proizvedene hrane.
Iz ostankov pireja slastni pekovski izdelki
Na delavnici, kjer so naslovili resen problem družbe, so za ostanke hrane dobili odlične zamisli. Z ostankami pireja so tako stuhtali zanimiv recept, odločili so se za izdelovo trikotnikov iz krompirjevega testa.
Slastne dobrote so so napolnili z domačo marmelado ali čokoladnim namazom in jih postregli z mešanico maka in sladkorja ter prelili s stopljenim maslom.
Kulinarične delavnice potekajo v sklopu projekta »Mladi na(j)prej«.
Naložbo sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.
