Inšpektorji so v lanskem letu v 34 pekarnah odkrili nepravilnosti, med njimi je tudi pet pomurskih.
Po razkritju inšpekcijskih nadzorov v gostinskih lokalih so sedaj na voljo še podatki za nadzore v pekarnah. Poleg manjših nepravilnosti so inšpektorji odkrili tudi nekatere hujše.
Podatke so na podlagi zakona o dostopu do informacij javnega značaja pridobili v uredništvu 24ur, mi pa razkrivamo v katerih pekarnah na področju Pomurja so bile odkrite nepravilnosti.
Problem predvsem nepravilno označevanje
V letu 2018 so inšpektorji odkrili nepravilnosti v naslednjih pekarnah, ki opravljajo svojo dejavnost in imajo svoj sedež v Pomurju:
- Pekarna Čeh in dnevni bar "Marof" iz Beltincev
- Pekarna Krapec iz Veržeja
- Mlinopek d.d. iz Murske Sobote
- Pekarna pri Gizi iz Murske Sobote
- Pekarna Omar iz Tišine
Pri odkritih nepravilnostih gre predvsem za nepravilnosti na področju označevanja, higiene, neupoštevanja HACCP in podobnih zadev.
Inšpekcijske zapisnike si lahko pogledate ob kliku na posamezno pekarno v spodnjem zemljevidu.
Zaradi kršitev so v Sloveniji sicer začasno zaprli tri pekarne, eni pa prepovedali uporabo večje količine moke. Najpogostejša kršitev, na katero so naleteli inšpektorji v pekarnah, pa je bila pomanjkljivo higiensko stanje.