FOTO in VIDEO: Novinci z veliko zmago – po mnenju bralcev Sobotainfo kuhajo naj kavo

Bralci Sobotainfo ste na nedavnem glasovanju izbrali naj kavo.

Največ glasov, 25,6 odstotka, ste namenili kavarni Center Cafe iz Šratovcev, v občini Radenci.

Potrditev, da so na pravi poti

Kavarna Center Cafe se nahaja pri trgovini Spar, svoja vrata pa je odprla 1. januarja 2025 z jasnim ciljem - obiskovalcem ponuditi več kot le skodelico kave, ponuditi jim nepozabno izkušnjo.

Ob obisku v kavarni so nam povedali, da jih posebej veseli, da so bili izbrani za naj kavo po izboru bralcev Sobotainfo, kar jim potrjuje, da so na pravi poti.

»Poleg kave nudimo pestro izbiro alkoholnih in brezalkoholnih pijač. Vsakodnevno ponujamo tudi sveže pečene rogljičke. 

V kratkem bomo ponudbo razširili še s sladicami, ki bodo dopolnile našo vsakodnevno ponudbo,« so dodali.

Želeli ustvariti prijeten ambient

Veliko jim pomeni, kako se gostje pri njih počutijo, zato so notranjost in teraso nekoliko preuredili in posodobili:

»Želeli smo ustvariti prijeten ambient, kjer se gostje lahko sprostijo, se počutijo udobno in z veseljem poklepetajo ter uživajo v trenutku ob dobri kavi.«

Kaj jim pomeni naziv naj kava?

Ponosni so, da so jim bralci Sobotainfo namenili naziv naj kava:

»Naziv naj kave nam pomeni izredno veliko, še posebej zato, ker naša poslovna pot v gostinstvu traja šele tri mesece. To priznanje nam daje potrditev, da smo že na začetku ubrali pravo pot. 

Je tudi velika motivacija in še večja odgovornost, da nadaljujemo z enakim zagonom, predanostjo in pozornostjo do vsake skodelice.«

Verjamejo, da njihovo kavo naredi najboljšo kombinacija kakovostnih kavnih zrn, učinkovite priprave in doslednost.

Ob tem dodajajo, da je kava najboljša takrat, ko je postrežena s spoštovanjem, pozornostjo in v okolju, kjer se gost počuti dobro.

Ekipa, nasmeh, prijaznost in delo s srcem

Pri pripravi kave in postrežbi gostov je najpomembnejša ekipa, ki s svojim pristopom in energijo ustvarja vzdušje, zaradi katerega se gostje radi vračajo, so povedali.

»Vsak član ekipe prispeva svoj del k zgodbi – z nasmehom, prijaznostjo in odnosom, ki ni narejen, ampak iskren.«

Veliko pozornosti posvečajo podrobnostim - od kakovosti kave do načina postrežbe, od urejenosti prostora do splošnega vzdušja.

Verjamejo, da ljudje začutijo, ko nekaj delaš s srcem in »prav ta občutek sproščenosti in pristne gostoljubnosti, je tisto, kar nas najbolje definira«.

Niso pričakovali niti uvrstitve v ožji izbor

Ne samo, da niso pričakovali zmage, pričakovali niso niti, da bodo uvrščeni v ožji izbor, so bili iskreni.

»Ker smo odprti šele tri mesece, nas je že sama omemba med izbranimi lokali zelo presenetila.«

V kavarni Center Cafe menijo, da je pri zadovoljstvu gostov ključna postrežba. »Gost si bo morda zapomnil okus kave, a način, kako je bil postrežen, bo pogosto pustil še večji vtis.«