V župniji Markovci na Goričkem so se odvijale župnijske koline, obiskovalci teh so se razveselili mnogih dobrot.
Zimski čas je kot nalašč primeren za koline, ki pa so dandanes na vasi že redek primer. Tako so v župniji Markovci na Goričkem minulo soboto ponovno priredili koline kot so bile nekoč.
Kulinarični dogodek, kjer so vernike in ostale obiskovalce pričakale izvrstne dobrote, se je odvijal na župnišču.
Najprej pohod, nato pokušina odličnih jedi
V župniji je bilo na ta dan izjemno pestro dogajanje, letos so župnijske koline povezali s pohodom.
Ta se je začel od župnišča v Markovcih skozi vas Čepinci do graničarskega muzeja do razglednega stolpa na Verici v Porabju, mimo mejnega prehoda Čepinci - Verica, skozi gozd po obronkih vasi Markovci, mimo 900 let starega kostanja in spet nazaj na župnišče.
Pohoda se je udeležilo kar 25 pohodnikov, ki so v hladnem in mrzlem jutro prehodili kar devet kilometrov dolgo pot.
Pridni verniki iz župnije Markovci in iz župnije Porabje so ob kolinah pokazali svoje kuharske sposobnosti, pohodnike je pričakalo več vrst krvavic, klobas in mesa.
Zadišalo je tudi po bujti repi in zelju, na tradicionalni način so pripravili domače ocvirke.
Skuhali so še tudi prav »posebno juho«, v katero so dali svinjske kosti, svinjsko kožo in jo začinili s številnimi začimbami. To so dali v lončne sklede in jo pustili na hladnem, da se strdi. Ko se je ta strdila, so obiskovalci, ki jih pritegnejo raznovrstne specialitete okušali domačo žolco.
Domačim kuharjem so na pomoč priskočili še kuharji iz sosednje vasi Gornji Senik v Porabju, ki so pripravili priljubljen segedin.
Poglavitni cilj župnijskih kolin je ohranjanje tradicije in zbiranje vernikov.
Veliko težo pri organizaciji kolin je še posebej imela katehistinja Jožica Časar.
Župnik Dejan Horvat pa je dodal, da se tradicija ohranja že vrsto let in verniki vsako leto nestrpno pričakujejo kulinarični dogodek.
