Praznovanje lokalne hrane in zdravih navad.
V enoti Gozdiček v Murski Soboti so danes obeležili teden slovenske hrane z organizacijo tradicionalnega slovenskega zajtrka, ki so bodo postregli kot del že uveljavljene tradicije, ki se odvija vsako leto tretji petek v novembru.
Tradicionalni slovenski zajtrk, ki vključuje kruh, maslo, med, mleko in jabolko slovenskega izvora, letos poteka pod geslom »Tradicionalni slovenski zajtrk – moj naj zajtrk!« in poudarja pomen lokalne samooskrbe ter zavedanja o pomenu kakovostne domače prehrane.
Projekt, ki se je prvič začel novembra 2011, od leta 2012 poteka na dan slovenske hrane, sedaj pa se je razširil v celotni teden, posvečen slovenski hrani.
Na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano poudarjajo, da zajtrk ne vpliva le na dobro prehransko prakso, temveč tudi na zdrav življenjski slog ter boljše kognitivne sposobnosti.
Vrtec Gozdiček tako z udeležbo v projektu ne spodbuja le zdrave prehranjevalne navade med otroki, temveč tudi krepi vezi z lokalnimi pridelovalci in ozavešča o trajnostnem načinu prehranjevanja.
Teden slovenske hrane, ki je nadgradnja samega zajtrka, ima cilj spodbuditi večjo porabo lokalnih živil, povečati zavedanje o pomembnosti lokalne hrane ter promovirati tradicionalne slovenske jedi.
Čebelarska zveza Slovenije, ki je bila prvotna pobudnica te iniciative, še posebej poudarja trajnostni vidik projekta, ki je bistven za dolgoročno ohranjanje slovenskih kmetij in lokalne pridelave.
