Bučni večer v Tropovcih.
Študijski krožek Tišina, v katerem se srečujejo ženske iz dvanajstih vasi, je pripravil kulinarični večer na temo bučk. Priljubljeno zelenjavo so uporabile za juhe, glavne jedi, prikuhe, sladice, kompote in še mnogo več. Na kulinaričnem večeru se je zbralo veliko število obiskovalcev. Na degustaciji so obiskovalci lahko poiskusili najrazličnejše pripravljene jedi.
Bučkino juho z domačo vegeto, bučkine polpete, hrustljave kroglice iz bučk, rižoto z bučkami, pečene čajote s krompirjem, zlevanke, idinjače, bučkine retaše, pite iz bučk in sira, biskvit z bučnimi semeni ter čajotin čips.
Na kulinaričnem večeru je zbrane nagovoril župan občine Tišina Franc Horvat. Članica društva je vse prisotne opozorila o pomenu zdrave prehrane in pripravi jedi iz bučk.
Buče so prijetna popestritev in osvežilna vitaminska jed, ki se lahko povezuje z vsemi vrstami zelenjave in mesa zato strokovnjaki vsakodnevno priporočajo te vitaminske bombe.
J.Ž.
