ZELEMENJAVA

ZELEMENJAVA

sreda, 13.8.2014, od 18:00 do 20:00

Lokacija: grajsko dvorišče

V okviru festivala ZBÜJDI SE! bo potekala ZELEMENJAVA.

Menjalo se bo vse od sadik, semen, marmelad, vložene zelenjave itd.

Vabljeni vsi, da se nam preidružite!

ZELEMENJAVA je prostovoljski projekt, katerega cilji so solidarnost med ljudmi, zmanjševanje zavržene hrane, širjenje znanja o pomenu lastne pridelave hrane in o pomenu hranjenja semen. Projekt ima tudi socialno noto, saj je del projekta tudi zbiranje pridelkov za socialno ogrožene družine, ki se jih izbere v dogovoru s pristojnim centrom za socialno delo. 

Hrana je in bo vedno bolj dragocena, zato bo gospodarno ravnanje z njo še toliko bolj pomembno. Ker so vreme in posledično letine nepredvidljive, zlahka pride do pomanjkanja ali presežkov določene vrtnine in namesto da jih zavrže, kar se pogosto dogaja, se jih izmenja za tisto, česar nekomu primanjkuje. 

Predmet menjave so vrtnine ter izdelki iz vrtnin – marmelade, sokovi, vložena zelenjava, sokovi in podobno, pozornost pa se namenja tudi izmenjavi sadik in semen, saj je namen projekta tudi ohranjanje čim več različnih vrst vrtnin ter ohranjanje avtohtonosti semen. Pridelkov se ne sme prodajati za denar. Družabna nota prireditev je tudi v izmenjavi izkušenj, nasvetov, receptov, po možnosti pa tudi v degustacijah peciva iz domačih pridelkov. Geslo Zelemenjave se namreč glasi: "Menjava zelenih dobrot in modrih zamisli".

Več informacij o projektu lahko dobite na spletni strani www.zelemenjava.si