Tečaj peke kruha z drožmi

Si želiš speči zdrav in okusen domač kruh, ampak ne veš, kako začeti? Morda si že poskusil/a, a ni uspelo, zdaj pa potrebuješ novo motivacijo?

Zdaj je pravi čas, da se naučiš peke pravega kruha – preprostega, okusnega in zdravju prijaznega!
- KJE? Ekološka kmetija Paldauf (Vučja vas 37)
- KDAJ? Petek, 20. februar 2026
- TRAJANJE? 17.00 – 20.00
- CENA? 50 €
- VODI: Marjetka Škafar, učiteljica praktičnega pouka, strastna kuharica in pekarica
PRIJAVA: Pišite nam na [email protected] ali pokličite 051 680 711 (Igor)

Kaj se boš naučil/-a na tečaju?
- Spoznal/a boš droži – naravni kvas, s katerim so pekle naše babice
- Naučil/a se boš pripraviti, hraniti in uporabljati droži
- Skupaj bomo zamesili in oblikovali dve vrsti kruha, ki ju odneseš domov
- Razložili bomo, zakaj je kruh z drožmi bolj zdrav od tistega s pekovskim kvasom
- Spoznal/a boš različne moke in njihovo uporabo pri peki kruha
- Domov odneseš tudi svoje droži, da boš lahko pekel/la naprej

KAJ JE VKLJUČENO V CENO?
- Predpriprava in izvedba tečaja
- Ves material in sestavine
- Najem prostora
- Droži za domov
- Recepti in navodila za nadaljnjo peko
- Dve vrsti kruha za domov
- Prigrizek in pijača

KAJ POTREBUJEŠ S SEBOJ?
- Posodo za mesenje testa in kuhalnico
- Vzhajalno košarico s kuhinjsko krpo (če je nimaš, je primerno tudi okroglo cedilo)
- Pol-litrski kozarec za vlaganje s pokrovom
- Veliko dobre volje!
Prijave najkasneje do srede, 18. 2. 2026 na [email protected] oziroma na telefonsko številko 051 680 711 (Igor)