Uprava Republike Slovenije za varno hrano je bila obveščena o odpoklicu živila zaradi prisotnosti salmonele.
Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je bila s strani izvajalca dejavnosti obveščena, da izvaja odpoklic živila zaradi prisotnosti bakterije Salmonella enterica.
Gre za začinjeno piščančje meso (piščančja bedra), ki ga proizvaja Mesnica in trgovina Gabrek.
Živilu je sicer pretekel rok uporabe, vendar ga lahko nekateri potrošniki hranijo v zamrzovalniku. Zato, če ste ga kupili, ga ne zaužijte, temveč ga zavrzite ali vrnite na mesto nakupa.
Podatki o živilu
OPIS IZDELKA:
- Začinjeno piščančje meso (piščančja bedra)
- vrsta izdelka: mesni pripravek
- serija / LOT :172
- datum proizvodnje: 20.06.2024
- porabiti do: 26.06.2024
PROIZVAJALEC: Mesnica in trgovina Gabrek, Martin Tibaut s.p.
VRSTA TVEGANJA: Mikrobiološka tveganja
OPIS NEVARNOSTI: Prisotnost Salmonelle enterica subsp. enterica 0:7
Po podatkih Nacionalnega inštituta za javno zdravje bakterija salmonela povzroča salmonelozo, črevesno nalezljivo bolezen, katere povzročitelj se iz živali posredno ali neposredno prenaša na ljudi. S salmonelami je lahko okuženo na primer surovo meso, najpogosteje perutnina ali jajca.
Simptomatske okužbe potekajo kot akutno vnetje prebavil: pojavi se driska, bolečine v trebuhu, lahko tudi bruhanje in povišana telesna temperatura. Driska je lahko vodena ali krvava s sluzjo. Težave pri večini obolelih postopoma izzvenijo v nekaj dneh, pri osebah, ki imajo kronične bolezni, pa lahko vztrajajo več tednov.
