Ste vedeli, da se v statističnih analizah znajdejo tudi jajca, hren, šunka in potica?
Ob veliki noči so na Statističnem uradu Republike Slovenije izbrskali zanimive podatke. Kaj lahko o najpomembnejšem krščanskem prazniku pove statistika?
Slovenec v povprečju poje pol jajca na dan
Po podatkih nacionalnega statističnega urada so v letu 2018 rejci perutnine v Sloveniji redili 1,9 milijona kokoši nesnic. Te so dnevno v povprečju znesle 1,1 milijona jajc.
V celem predlanskem letu je prebivalec Slovenije v povprečju porabili 181 jajc. V tem podatku so sicer upoštevane tudi izgube in spremembe zalog.
Jajc vsako leto več izvozimo kot uvozimo. Lani smo jih tako izvozili za 4,6 milijona evrov, uvozili pa za 1,3 milijona evrov. Največ jajc izvozimo na Hrvaško, uvozimo pa jih največ iz Litve.
Veliko hrena uvozimo s Hrvaške
Slovenija veliko več hrena uvozi kot izvozi. Lani smo ga v Slovenijo uvozili 40,2 tone, izvozili pa 13,6 tone.
Največ, skoraj polovico hrena, smo uvozili iz Hrvaške.
Po zadnjih razpoložljivih podatkih iz leta 2016 se je takrat s tržno pridelavo hrena ukvarjalo 60 kmetijskih gospodarstev v Sloveniji. Pridelovali so ga na 64 hektarjih površine, kar je za skoraj štirikrat večja površina kot v letu 2000.
Velike noči ni brez šunke
V letu 2018 je povprečen prebivalec Slovenije porabil 37,9 kilograma svinjine.
Le okoli 38 odstotkov v Sloveniji porabljene svinjine smo v Sloveniji tudi pridelali.
Lani smo devetkrat več svinjine uvozili kot izvozili. Največ svinjine smo uvozili iz Avstrije, izvozili pa smo je največ na Hrvaško.
Koliko nas stane potica?
Recepture za pripravo potice so različne, a so na statističnem uradu v košarico nabrali osnovne sestavine za orehovo potico.
Koliko smo lani v povprečju odšteli za sestavine praznične potice?
