Festival prekmurske šunke in prekmurske gibanice bo 6. septembra 2025 v Murski Soboti že petnajstič združil kulinariko, glasbo in ohranjanje prekmurske tradicije.
Murska Sobota se 6. septembra pripravlja na največji kulinarični praznik Prekmurja z bogato ponudbo tradicionalnih dobrot in pestrim glasbenim programom.
Festival prekmurske šunke in prekmurske gibanice bo potekal v soboto, 6. septembra, od 10. do 20. ure na Slovenski ulici.
Prekmurske dobrote v središču pozornosti
Festival že petnajsto leto zapored predstavlja vrhunec kulinaričnih tradicij najvzhodnejše slovenske pokrajine. Od 10. ure zjutraj do 20. ure zvečer bo obiskovalce pričakala pestra ponudba, ki bo zadovoljila vse ljubitelje pristnih okusov.
Ta edinstvena kulinarično etnološka prireditev obiskovalcem ponuja razstavo in pokušnjo prekmurskih gibanic proizvajalcev iz celotne Slovenije in prekmurskih šunk domačih ponudnikov.
V ponudbi bodo tudi drugi slovenski izdelki z evropsko zaščito ter ekološki izdelki, kar festival postavlja med najpomembnejše prireditve za promocijo slovenske gastronomske dediščine.
Razstava in bogata kulinarična ponudba
Osrednji del festivala bo predstavljala razstava prekmurske gibanice in šunke. Na tržnici lokalnih izdelkov bodo na voljo tudi bograč, druga prekmurska kulinarika, vrhunska lokalna vina ter izdelki tradicionalnih obrti. Na stojnicah bo pestra ponudba kakovostnih domačih prehrambnih izdelkov in mojstrovine prekmurskih rokodelcev.
Za okrepčilo bo poskrbljeno s tradicionalnimi prekmurskimi jedmi, kot so bograč, langaš, dödoli, retaši, posolanke, idinjače in še marsikaj. Inovativni kuharski mojstri bodo pripravljali jedi v skladu s sodobnimi trendi in iz lokalnih sestavin.
Seveda pa ne bo manjkalo vrhunskih vin prekmurskih vinarjev, ki bodo odlična dopolnitev k tradicionalnim jedem.
Posebni dogodki in zanimivosti
Celodnevno dogajanje bo popestreno s prikazom priprave prekmurske gibanice, ki vedno pritegne številne radovedneže in omogoča obiskovalcem, da spoznajo skrivnosti priprave te znamenite prekmurske dobrote.
Posebna zanimivost bo tudi nagradna igra za ugotavljanje teže prekmurske šunke – tisti, ki ugotovi najbližjo težo dejanski, jo dobi za nagrado.
V popoldanskem delu bomo podelili tudi priznanja proizvajalcem prekmurskih gibanic in šunk, ki bodo ocenjene v sklopu festivala. To tekmovanje predstavlja pomemben del festivala, saj spodbuja kakovost in ohranjanje tradicionalnih receptur.
Glasbeni program
Glasbeni program bo potekal skozi celoten dan in bo zagotovil prijetno vzdušje za druženje ob prekmurskih dobrotah.
V dopoldanskih urah, med 10. in 14. uro, bodo nastopili:
- Marko band,
- Folklorna skupina KUD Beltinci,
- Vokalna skupina Irmice.
V popoldanskem delu, od 14. do 20. ure, pa bodo nastopili:
- Katarina Šebök in Žiga Žekš,
- Etno skupina Gorički klantoš,
- Samo Budne & Band.
Pester glasbeni program bo poskrbel za avtentično prekmursko vzdušje in prijetno druženje ob okušanju tradicionalnih dobrot.
Ohranjanje tradicij in promocija lokalne kulture
Festival prekmurske šunke in prekmurske gibanice predstavlja pomembno kulinarično prireditev, kjer se ohranjajo prekmurske tradicije in promocija lokalne kulture.
Petnajsta izvedba festivala na Slovenski ulici v Murski Soboti obljublja prijeten dan, poln okusov, glasbe in druženja, kjer se bodo prepletli tradicija in sodobnost, vrhunska kulinarika in pristno prekmursko gostoljubje.
Festival organizira Zavod za kulturo, turizem in šport Murska Sobota v sodelovanju z Društvom za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot ob podpori Mestne občine Murska Sobota.
