Če ne morete v Benetke, bodo Benetke prišle k vam, pravi italijanski poslovnež o 4-milijonski restavraciji.
Potem ko vedno več gostincev zapira svoja vrata, pa je v osrčju Lendave italijanski poslovnež zgradil kar 4-milijonsko restavracijo, v kateri ponuja pristne italijanske jedi, a to ne z namenom zaslužka, temveč - za lastno veselje. Takšne odločitve so veseli predvsem gostje, saj so cene temu primerne. Alda Bassija je v Lendavo že pred več kot desetletjem privabil lovski turizem, šele takrat je opazil spokojnost in lepoto tukajšnjih krajev, v katerih je želel preživeti več svojega časa. Kot v šali pove, ni še nikjer srečal toliko lepih deklet kot v Pomurju: "V Lendavi živijo najlepše ženske na svetu. In kjer so lepe ženske, je treba delati posel."
Iz hiše nastala restavracija
Potem ko je Bassi v osrčju Lendave najprej želel ustvariti le vikend oziroma hišo za občasne obiske s svojimi prijatelji in poslovnimi partnerji, pa je projekt rasel in rasel do te mere, da se je v njem prebudila stara želja po lastni piceriji. Iz picerije pa ideja o restavraciji, v kateri vse tipične italijanske specialiete nastajajo izpod rok italijanskih kuharjev, le za pice je zadolžen madžarski sodelavec. Sestavine pa menda kar vse direktno iz Italije.
Aldo Bassi živi in dela v Italiji: že več kot 30 let je lastnik podjetja za deratizacijo in dezinfekcijo Italsia Millenium, kasneje je v Rimu ustanovil še podjetje z opremo za akvarije Natura Amica, ki pa je zdaj v lasti njegove hčere.
Če ne more vsak v Benetke, bodo prišle Benetke pa k vam, nam zgovoren italijanski poslovnež pojasni svojo idejo o restavraciji, ki nekatere navdušuje zaradi kulinarike, nikogar pa ravnodušnega ne pusti niti bogata notranjost. Od motorjev, več kot tisočletje stare slike, do 3-metrskih marmornatih kipov in posod.
Pozlačene pipe na straniščih in dragocenosti na vsakem koraku pač niso nekaj, na kar bi bil povprečen pomurski gost restavracije navajen.
In vse to po 'normalnih' cenah. Ker kot pove Bassi, tega ne počne zaradi denarja, ampak za lastno dušo. Če bi želel delati restavracijo za dobiček, bi jo postavil nekje drugje, recimo v Mariboru ali Ljubljani. A v Lendavi so jih lepo sprejeli, kot je povedal vodja restavracije Boštjan Nemeš, je obisk presegel vsa pričakovanja, kar jim vsekakor daje motivacijo za nadaljno delo.
Zanima se tudi za motodrom, ki bo postal avtodrom
Aldo Bassi prizna, da se je zaljubil v Lendavo, zato tu že kuje nove načrte. Letna terasa s pogledom na lendavski grad je že v nastajanju (otvoritev konec avgusta), ne skriva pa niti ambicij po ponovni obuditvi petišovskega motodroma. S poslovnimi partnerji namreč želi strasten ljubitelj motorjev in avtomobilov motodrom preoblikovati v avtodrom. Slovenija nasplošno se mu zdi odlična destinacija za investicije. Pri tem ga ne moti niti zajetna slovenska birokracija, ki je po Bassijevem prepričanju celo manj zahtevna od italijanske. Optimizem in projekti, ki jih v regiji vsekakor manjka.
