Znova bo zadišalo po paprikašu, kdo bo pripravil najboljšega?

| v Lokalno

Lovenjakov dvor bo že desetič gostil paprikašijado in krst štrkov.

To soboto bo v Polani zadišalo po paprikašu. Lovenjakov dvor namreč že deseto leto pripravlja paprikašijado in krst štrkov. Ta bo potekal to soboto, ob dobrih hrani pa bo poskrbljeno tudi za glasbo.

Deset let paprikašijade

Glede na to, da je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se organizatorji pred desetimi leti odločili vsako leto pripraviti tekmovanje v kuhanju paprikaša, pri katerem pa se udeleženci lahko sami odločijo, ali bo ta piščančji, ribji, svinjski, kunčji.

Paprikaš sicer po besedah upokojenega kuharskega mojstra Branka Časarja, izvira iz Madžarske in Češke, v času madžarske oblasti pa se je prenesel tudi v Prekmurje.

Pörkölt - golaž oziroma mesna omaka je v 19. stoletju postal priljubljena jed madžarskih kmetov v pokrajini Alföld, ki se nahaja v južnem in vzhodnem delu sosednje države in se imenuje tudi Panonska nižina.

Komentarji

Lokalno

Vse v Lokalno

Šport

Vse v Šport

Kronika

Vse v Kronika

Politika

Gospodarstvo

Slovenija

Scena

Svet

Vse v Svet

Kultura

Vse v Kultura

Forum

Vse teme

Malice

Vsi ponudniki

Mali oglasi

Vsi oglasi