S projektom želijo na občini oživeti sobotno dogajanje na lokalni tržnici, ter le to obogatiti s pestro ponudbo lokalnih pridelovalcev in predelovalcev.
To soboto, 14. maja se bo v sklopu projekta »Z vesi v varaš« predstavilo šest ponudnikov in sicer: Kmetija J.A.N.A, Kmetija Maroša Melinci, Medičarstvo Celec Jožica Damjan Celec s.p., Mir Grünt, Zelena točka in ZRIRAP so. p. Beltinci.
Obiščete jih lahko na murskosoboški tržnici med 8.00 in 12.00 uro.
Kmetija J.A.N.A.
Predstavlja mlado družino – Jano, Aleša, Nežo in Ajdo iz Dobrave pri Križevcih pri Ljutomeru. Iz ideje Kaj, če bi … ? je nastala Kmetija J.A.N.A.
Njihovi začetki segajo v leto 2014, ko so posadili nasad aronije sorte Nero na približno en hektar in dva ara velikem zemljišču. Leta 2019 so se odločili za nadgradnjo njihove zgodbe in tako je njihova ponudba bogatejša še za izdelke iz šipka. Celoten krog od pridelave do predelave opravljajo v lastni režiji, tako so njihovi izdelki 100-odstotno lokalni.
Ekološki izdelki jim predstavljajo investicijo v lastno zdravje, želijo pa jih predstaviti in ponuditi tudi drugim ter jim tako omogočiti domače, naravne, zdrave in kakovostne izdelke. Ponujajo vam domače izdelke iz aronije in šipka, sokove, žganje, džeme, čaje in drugo.
Kmetija Maroša Melinci
Nahajajo se v Melincih. Glavna dejavnost kmetije je poljedelstvo (pridelujejo pšenico, ajdo, proso, piro, krompir, fižol in koruzo). Ukvarjajo se tudi s pridelavo konoplje in zelišč, kot so melisa, meta, ameriški slamnik in pegasti badelj.
Pred slabim mesecem so doma uredili prodajalno, kjer so na voljo njihovi izdelki.
V sklopu dogodka boste pri njih lahko kupili bučno olje, konopljin čaj, melisin čaj, sok iz aronije, fižol Tetovec beli, Laški fižol, ajdovo in proseno kašo ter semena pegastega badlja.
Medičarstvo Celec Jožica Damjan Celec s.p.
Ponašajo se z dolgoletno tradicijo, saj je že davnega leta 1937 Jožičin tast in Damjanov dedek opravil mojstrski izpit za poklic medičarja in svečarja. Delavnico je imel v Murski Soboti, kjer je leta 1991 začel svoje bogato znanje prenašati na snaho Jožico.
Jožica Celec je leta 1995 odprla svojo delavnico v Ratkovcih, kasneje pa je medičarstvo prevzel sin Damjan, ki je pravi strokovnjak za medeno pecivo, pri delu pa pomaga celotna družina.
V njihovi ponudbi boste našli različne vrste medenjakov, kot so »Mejki« medenjaki, Rženi medenjaki, Pirini medenjaki, Moški medenjaki, Ženski medenjaki, Prekmurski medenjaki in izdelke iz lecta.
»Ponudniki vidimo priložnost v tem, da se v okviru projekta meščanom omogoči, da pridejo do lokalnih in kakovostnih izdelkov ter da se tudi v Murski Soboti uvede sobotna tradicija nakupovanja na tržnici, kot jo poznajo druga večja mesta. Tako vas lepo vabimo, da pridete naokrog s pleteno košarico,« je pojasnila Jožica Celec.
MIR Grünt
Se nahaja v Moti, med ljutomerskimi griči, nedaleč od vijugaste struge Mure. Posvečajo se predvsem poljedelstvu ter se ravnajo po filozofiji (miroljubnega) eko veganskega kmetijstva, ki je alternativa industrializiranemu kmetijstvu in živinoreji.
Kmetijo vodi Milan Rus, ki na podlagi svoje ljubezni do dela z zemljo, zavezanosti k ekologiji in na podlagi dolgoletnih izkušenj želi kupcem ponuditi lokalno hrano, ki je ekološka, etična in predvsem pridelana z ljubeznijo.
Pri njih boste našli odlična naravna olja (bučno, sončnično, olje oljne ogrščice, ričkovo, konopljino in laneno olje) ter ogromno izbiro izdelkov iz ekološko pridelanih žit (razne vrste mok, zdrob) ter ajdovo kašo, laneno seme in pšenične kalčke.
Zelena točka
Zagotavlja svežo, sezonsko zelenjavo in sadje ter druge proizvode skozi vse leto. Pri izpolnjevanju njihovega poslanstva jim pomaga preko 70 pridelovalcev iz Slovenije, ki potrošniku zagotavljajo lokalne pridelke in izdelke.
S ponudbo njihovih proizvodov skušajo potrošnikom omogočiti kakovostnejši način prehranjevanja in življenja. Ponujajo veliko izbiro različnih pridelkov in izdelkov, skrbijo za kratke transportne poti od njive do krožnika, za sveže in okusno sadje ter zelenjavo ter za visoko hranilno vrednost živil.
Zelena točka vam bo to soboto ponujala lokalne pridelke: solato - mehko in kristalko, mlado čebulo, šparglje, paradižnik in med.
ZRIRAP so. p. Beltinci
Zavod za raziskovanje in razvijanje alternativnih praks, socialno podjetje Beltinci od leta 2015 v središču Beltincev obdeluje vrt, kjer se prepletajo prakse permakulture, biodinamike in podobnih vej, njihova pridelava pa temelji predvsem na ekološkem principu.
Večji del njihovih zaposlenih prihaja iz ranljivih ciljnih skupin, večino del tako opravijo ročno in v skladu z delovno storilnostjo zaposlenih.
V njihovi ponudbi boste našli svežo ekološko zelenjavo in zelišča ter predelane izdelke, kot so čaji in čajne mešanice, sirupi, omake, sušene začimbne mešanice in razni namazi.
Sredstva za tržnico prispeva tudi Evropska unija
Mestna občina Murska Sobota si prizadeva prispevati k varovanju in ohranjanju naravnih virov, da bodo ti na voljo tudi generacijam za nami. Poseben poudarek želijo nameniti varni, zdravi in trajnostni hrani. Zato je Mestna občina Murska Sobota v sodelovanju s 40 evropskimi partnerji, pristopila k projektu Cities2030, ki je sofinanciran s strani Evropske komisije v sklopu programa Obzorje2020.
