Nizke cene kmetijskih pridelkov marsikaterega kmeta prisilijo, da poišče druge možnosti za preživetje. Tudi Branko Sobočan iz Dolnje Bistrice je ubral svojo pot in izkazalo se je, da je bila njegova odločitev, da začne gojiti čebulo pravilna. Postal je namreč vodilni pridelovalec čebule v Sloveniji.
Tvegana, a prava odločitev
Branko se je s pridelovanjem čebule začel ukvarjati že leta 2003. Popolnoma novi ideji je botrovala tudi propadajoča industrija sladkorne pese ter sladkorja in njen zaton pri nas. Odločitev, ki ni bila nič manj kot tvegana, pa se je po trinajstih letih izkazala za pravo. Iz dveh hektarjev obdelovalnih površin jih je tako zraslo dvajset.
''Ko smo se podali v pridelovanje čebule smo veliko tvegali. Tržišča ni bilo, prav tako pa ničesar vzpodbudnega,'' pravi Branko.
Po vztrajnem iskanju novih informacij ter znanj o tej panogi je njihova dejavnost v pravem pomenu zaživela komaj po letu 2007. Znanje so črpali od vsepovsod – največ iz tujine, in sicer, Hrvaške, Avstrije in Nizozemske. Zanimali pa so se tudi pri kmetijsko svetovalnih službah.
Tisoč ton čebule
Veliko so investirali v stroje ter vso potrebno opremo, ki so jo kupovali ter nadgrajevali vsa leta sproti. Imajo vse stroje za proizvodnjo in pakiranje čebule, prav tako pa jim optimalno shranjevanje pridelka omogoča tudi ustrezno skladišče.
Sobočanovi sejejo čebulo, ki dobro uspeva v prekmurskem podnebju. To jim zagotavlja kakovost in količino. Na leto tako pridelajo približno tisoč ton čebule, na slabih dvajsetih hektarjih obdelovalnih površin.
Samooskrba še vedno premajhna
Celoten pridelek Sobočanovih ostaja na slovenskem tržišču, čebulo namreč prodajajo slovenskemu trgovcu.
''Trga ne iščemo drugje, saj je samooskrba vsepovsod zadostna oziroma večja kot v Sloveniji. Izvažanje zato ni smiselno. Tudi sicer je samooskrba v Sloveniji z zelenjavo zgolj štirideset odstotna, ostalo zahtevo pa dopolnjujejo pridelovalci iz sosednjih držav.''
Pridelovanje čebule zahteva zelo dosti dela, vlaganja in odrekanja. Vse to pa se počasi, a vztrajno obrestuje. ''Za naprej pa bomo videli, kako bo, veliko je odvisno tudi od trga ter od tega, kako se ljudje navadijo ter sprejmejo določeno stvar,'' še dodaja Branko.
*Foto: RTV Slo