Prekmurka Nina Vratarič je v življenju doživela že veliko, vseeno ostaja pozitivna in je začela z ekološko pridelavo hrane, ki jo prodaja pod svojo blagovno znamko Etuška, z imenom se spominja tudi svoje pokojne babice.
Nina Vratarič je prva v Sloveniji pred več kot desetletjem registrirala pašno rejo kokoši nesnic in svojo poslovno pot pričela z 1200 kurami. Jajca pod blagovno znamko Bilice s prekmurske ravnice so bile na prodajnih policah po vsej Sloveniji. Po petih letih uspešnega dela pa je v hlev s kurami udarila strela in hlev je zgorel. Ampak Nina ni vrgla puške v koruzo. Ponovno je začela z rejo nesnic, ob tem pa stopila korak dlje in posadila prve njive zelenjave. Začela se je njena pot ekološko pridelavo zelenjave.
Blagovno znamko Etuška je Nina poimenovala po svoji babici, od katere je kmetijo V Polani tudi podedovala. Z imenom tako ohranja in časti spomin na svojo babico
Vedno želela imeti trgovino
Že v času študija prava je Nina svoj smisel našla v domači prekmurski zemlji in ohranjanju kmetije. Na dveh hektarjih zemlje danes prideluje oljnice in različno zelenjavo, izključno ekološke pridelave. Pri delu pa ji pomagajo tudi pridne roke partnerja Jožeta. Prednosti tovrstne kmetije so po njunem mnenju zdravi pridelki, naravnost iz vrta. V domači trgovini pa se potem ta zelenjava znajde tudi v kozarcih.. Tako v obliki domačih omak, marmelad, sokov, namazov - vse pod blagovno znamko Etuška.
»Življenje me je naučilo hvaležnosti, ponižnosti in poslušnosti.«
Za delo imaš samo svoje roke
Etuško so ljudje, kakor da bi čutili Ninino pozitivno energijo, dobro sprejeli. Dnevnih obiskovalcev na lični kmetiji ne manjka, saj je povpraševanja po domačih in svežih jajcih ter ostalih pridelkih vedno večje. “Vse sadike, ki jih imamo, so iz našega preverjenega semena,” nam pove Nina, ki kupcem zelenjavo velikokrat odreže direktno iz vrta. Sama meni, da je prihodnost Pomurja ob številčni brezposelnosti ravno v ekološki pridelavi.
