Ta petek bomo Pomurci in Pomurke na Slovenski ulici znova del ulične kulinarike, kot jo že poznajo v drugih večjih mestih. Tokrat bo na Sočni vilici dišalo po mednarodni kuhinji, osvežili pa se boste lahko s pivi z različnih koncev sveta. V petek vam bodo kuhali mojstri kulinarike iz Mr. Falafel, El Restaurante Galeb in Hotel Diana. Za sladkanje bo poskrbela Ježkova hišica.
Za tekočo spremljavo pa bosta z vami Vinska klet Marof in Pivarna, ki vam bo pripeljala različne vrste piva iz vseh koncev sveta.
Predstavljamo vam aktualno ponudbo menijev za prihajajoči kulinarični petek:
GLAVNE JEDI
FALAFEL WRAP (vegi) - Originalni falafel v sezamovi skorjici, hummus, pisana hrustljava zelenjava in tahini omaka. Zavito v arabskem kruhu.
PIŠČANEC V BARVITEM GNEZDU - Orientalski piščanec in zelenjava na žaru, hummus, pisana hrustljava zelenjava, tahini omaka, zavito v arabskem kruhu.
ARABESQUE KROŽNIK - Falafel v sezamovi skorjici, orientalski piščanec in zelenjava na žaru, pisana hrustljava zelenjava, hummus in tahini omaka. Seveda ne bo manjkal arabski kruh.
GRŠKA SOLATA - Poletna grška osvežitev z zelenjavo, feta sirom, olivami in oljčnim oljem v lepinji.
SUVLAKI - Mesna nabodala po grško, pripravljeno na žaru, z grškimi omakami.
PIŠČANČJI GIROS - Objeti piščančji trakci s poletno zelenjavo in zeliščno jogurtovo omako.
CHILI CON CARNE - Ta pikantna jed prihaja iz Mehike in je tradicionalno sestavljena iz fižola, govejega mesa in paradižnika.
FAHITAS S PICEKON - Tortilje s piščančjim nadevom in pikantnimi omakami.
MEHIŠKE PERUTI - Mehiške perutničke s pikantno omako.
SLADICE
ORIENTAL DUO - Arabska baklava (s pistacijami in rožno vodo) v družbi bassboussa (zdrobove rezine z jogurtom, kokosom in rožno vodo).
ZAMRZNJEN GRŠKI JOGURT - Zmrznjen jogurt s sladkimi poletnimi dodatki in medom.
BAKLAVA - Turčija - Pistacije, mandlji, pomaranče in kardamomom.
ČONKA TONKA - Južna Amerika - Čokoladna torta s TONKA začimbo in praženi lešniki.
ŠEBESA CHEESECAKE - Anglija - Skutina tortica s šebeso, šampanjcem in medeno podlago.
LAVANDINE SANJE - Francija - Torta iz mandljev, lavande in vrtnic.
GARAM MASALA CUPCAKE - Indija - Čokoladni muffini s kokosovo kremo in garam masala začimbo.DOMAČICA TIRAMISU - Hrvaška - Tiramisu z Domačica piškoti in mascarpone vanilijevo kremo.
SLADKI CHIMICKANGAS - Tortilje s čokolado in vanilijevo kremo.
PIJAČA
POUTNIK 12 - češki pilsner - Pivo iz ene izmed domovin piva. Z najkvalitetnejšimi sestavinami in tradicionalnim postopkom varjenja. Pivo je odličnega okusa in izredne hmeljne grenčice.
FRANZISKANER HEFEWEIZEN - nemško svetlo pivo - Izjemno osvežilno pšenično pivo, ki paše h gurmanski prehrani. Prepričala vas bo že bogata bela pena, ki odpira vrata v izjemen svet bananinih in citrusnih arom.
ZMAJSKA PALE ALE - hrvaški pale ale - Edinstveni okus piva ne zbledi hitro. S kombinacijo piva iz Novega sveta so dobili osvežujoče okuse manga in citrusov, ki so tako značilne za pivo tega stila.
RENSKI RIZLING - Polsladki renski rizling, zrasel na vulkanski prsti, izraža harmonijo med kislino in ostankom sladkorja v vinu.
SAUVIGNON - Izbrane jagode dajo ob minimalnih kletarskih posegih bogato vino s sestavljeno aromatiko in izredno dolgim prijetnim pookusom.
ROSE - Vino iz izbora najmanjših jagod, ki zorijo na najtoplejših legah. Vino ima močno teksturo in visoko koncentracijo sladkega ekstrakta.
SLADKA TEQUILA - Mandljeva tequila s pomarančo in cimetom.
Na Sočni vilici, ki se bo zgodila vsak drugi petek, razen v času Soboških dni in ob slabem vremenu, se bo vedno predstavilo pet mojstrov kulinarike, en vinar in en pivovar. Dogajanje na Sočni vilici bo potekalo med 11. in 18, uro, če bo interes, pa bodo dogajanje sčasoma podaljšali tudi do poznih večernih ur.
