V rezidenci veleposlanice Republike Slovenije Ksenije Škrilec je včeraj potekala predstavitev Prekmurja in Prlekije, ki so ji prisostvovali vsi častni konzuli RS v Avstriji in generalni konzul RS v Celovcu.
Na delovnem kosilu, ki ga je skupaj z veleposlanico in Slovensko turistično organizacijo zasnoval Leon Pintarič, so bili predstavljeni ključni ponudniki turizma v Pomurju, vključno s kolesarskimi potmi, vinskim turizmom, gastronomijo in termami.
Pomurje mora stopiti iz sence
Prekmurje in Prlekija, ki prevečkrat ostajata v senci slovenskega turistične promocije pridobivata na svoji veljavi med dunajskimi in avstrijskimi gosti, predvsem zaradi kakovostne ponudbe in bližine Avstrije.
Častnim konzulom, ki so bili prisotni na kosilu, so se predstaviti mesarstvo Kodila, Panvita, Marof, projekt Expano in Kompas Pomurje, rdeča nit predstavitve pa je bila kuharska knjiga Mateja Fišerja, Tradicionalna prekmurska kuharica, na podlagi katere je Leon Pintarič pripravil sodobni prekmurski meni.
Kar vidiš zunaj, ponudi na krožniku
Leon Pintarič iz gostilne Rajh je sicer eden najbolj propulzivnih pomurskih in slovenskih kuharjev, ki je po šolanju v gostinski šoli v Bad Glelichenbergu svoje izobraževanje nadaljeval v restavraciji Fabios in pri Heinzu Rietbauerju, ki s svojo restavracijo Steierereck na Dunaju zaseda eminentno deseto meso na sloviti lestvici Pellegrino top 50 restavracij na svetu.
Sodobna prekmurska in prleška kuhinja še vedno temelji na predpostavki, da mora tisto, kar vidiš v sadovnjaku, njivi, v gozdu ali jezeru, biti prisotno tudi na krožniku.
Veleposlanica Ksenija Škrilec in predstavnik slovenske turistične organizacije na Dunaju Jan Ciglenečki tako postavljata nove okvirje promocije slovenskih turističnih regij v Avstriji, ki spada med naše najpomembnejše turistične partnerje. S pomočjo mreže častnih konzulov in njihovim poznavanjem slovenske turistične ponudbe se bo to sodelovanje še okrepilo. Avstrija je za Slovenijo eden najpomembnejših turističnih trgov.
