Na 26. pomurski salamiadi je tokrat sodelovalo 25 izdelovalcev domačih salam z 32 vzorci. Kdo je bil najboljši?
Izdelke na 26. pomurski salamiadi je ocenjevala šestčlanska komisija, in sicer Ljubo Fekonja, Zdenka Tompa, Egon Sukič, Milko Lebarič, Robi Fekonja in Milan Hari.
Trije najboljši
Med 25 izdelovalci domačih salam je tokratni prvak postal Branko Trstenjak iz Dobrovnika, ki je na ocenjevanje prinesel tri salame. Te so prinesle oceno 54,2.
Drugo mesto je zasedel Franc Podlesek iz Pečarovcev. Na ocenjevanje je prinesel kar 11 salam in dobil oceno 52,9.
Na tretjem mestu se je znašel Emil Žnidarič iz Ljutomera, ki je na ocenjevanje poslal kar 13 salam. Končna ocena je bila 52,5.
Vsi trije se bodo udeležili finala slovenskih salamiad.
V ocenjevanju se ni upoštevalo sodnika z najvišjo in najnižjo oceno. Najvišje možno število točk je bilo 60, od tega šest točk za okus, štiri točke za prerez oziroma izgled, barvo in teksturo, tri točke za vonj ter dve za zunanji izgled.
Do sedaj ocenili 1708 vzorcev
Na vseh 26. pomurskih salamiadah je bilo do sedaj skupaj ocenjenih 1708 vzorcev, do sedaj pa je tekmovalo 455 salamarjev.
Od vseh sodelujočih na pomurskih salamiadah je bilo 94 salamarjev uvrščenih na slovensko finalne salamiade, letošnji prvak Branko Trstenjak zdaj drugič, Franc Podlesek pa tretjič.
Letošnje salamiade v Radencih se je udeležil le en novinec.
