Danes na pustno soboto je bilo v Odrancih zelo veselo, saj je domače Vinogradniško sadjarsko društvo Odranci pri mlinu ob potoku Črnec pripravilo prve kmečke koline na stari odranski način, kot so nekoč delali na kmetih v zimskem času, tudi v tem pustnem. Koline so pripravili predvsem z namenom, da bi mladim pokazali, kako je na kmetih nekoč bil videti ta običaj.
Zaklali 320 kilogramskega prašiča
Koline so se začele že navsezgodaj, ko je glavni mesar Matija Gostan zaklal 320 kilogramskega prašiča. Prašiča so stehtali na vaški tehnici in pripeljali na prireditveni prostor. Mesarju so bili v pomoč Martin Jerebic, Janez Raduha, Franc Kavaš in ostali člani društva.
Obiskovalci poskusili pečeno kri
Po stari odranski navadi so ženske najprej dobile kri, ki so jo spekle in še svežo so jo obiskovalci lahko poskusili. Potem so na prašiča dali slamo in začeli nad prašičem kuriti. Kurili so tako dolgo, dokler koža ni bila pečena, oziroma ni dobila prave rjave barve.
Želijo, da prikaz kolin postane tradicionalen
Med tem pa so članice društva že pripravljale vse, kar sledi na kolinah. Ko so prašiča razkosali na manjše dele je mesar skupaj s »pomočniki« pripravil meso za kuhanje, pečenje in ga pripravili za klobase. Ženske pa so začele pražiti jetra in pripravljale ajdove, prosene in krvave krvavice. Na današnjih odranskih kolinah je sodelovalo okoli 30 članov društva.
Organizatorji si želijo, da bo prikaz kolin v Odrancih postal tradicionalen.
Jože Žerdin