Potem ko je bila Sočna vilica zaradi neugodne vremenske napovedi zadnjič odpovedana, je bila tudi današnja bolj kisla.
Na predzadnji Sočni vilici smo se družili z jabolki. Rdečimi, zelenimi, svežimi in aromatičnimi, sladkimi in kiselkastimi, predelanimi v dobrote na 1001 način.
Priljubljenemu sadežu so družbo delale tudi buče in tako si je že deseti kulinarični dogodek letošnje sezone prislužil ime JA-BUČNA Sočna vilica.
Čarovnija jabolk in buč
V dobrote so pridelke začarali naši stari znanci in dva "sočna" novinca. Za kuhalnice so namreč znova prijeli v Hotelu Diana in Srednji šoli za gostinstvo in turizem, ustvarjali pa so še v Turistični kmetiji Puhan in Gostilni Zorko. Za dobro pijačo so medtem poskrbela Vina Gjerkeš in Pivovarna Kostanj.
Med drugim ste lahko lahko poskusili bučin paprikaš, ocvrte piščančje medaljončke na jabolčnem pireju, goveja lička in jabolčni štrudl, bučkoto, bučni creme brulee ter jabolčno-čokoladno kašo. Privoščili pa ste si lahko tudi domači jabolčni sok.
