7. Festival prekmurske šunke in gibanice
Na dvorišče Gradu Murska Sobota v organizaciji Društva za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot že jutri prihaja tradicionalna kulinarična prireditev Festival prekmurske gibanice in šunke.
Dvodnevni dogodek, namenjen predstavitvi vrhunske prekmurske kulinarike ter ohranjanju tradicije s pridihom sodobnosti, bo postregel s številnimi dobrotami.
Razvajali bodo tuji in domači chefi
Jutri od 19. ure naprej bodo tako obiskovalce na grajskem dvorišču razvajali gostujoči in domači chefi Janez Bratovž iz Restavracije JB, Gregor Vračko iz Hiše Denk, Luka Košir iz Gostišča Grič, Leon Pintarič iz Gostilne Rajh ter Daniel Sukič in Boštjan Lačen za Šunkarno Kodila, medtem ko bodo domači in gostujoči vinarji ponujali svoja vrhunska vina.
Za glasbeno spremljavo bo poskrbel Berden/Farič Jazz Combo, Marjanu Fariču na saksofonu in Dejanu Berdenu na klavirju pa se bo pridružil tudi znani tolkalist in bobnar Miran Celec.
Sobota v znamenju tradicije
Dogajanje se bo nato nekoliko bolj tradicionalno nadaljevalo tudi v soboto med 9. in 14. uro.
Za kosilo bodo poskrbeli domači gostinci in ostali ponudniki kulinaričnih dobrot, ki bodo pred obiskovalci pripravljali jedi iz lokalnih sestavin, vinarji pa bodo postregli z vrhunskimi vini iz Prekmurja.
Ogledali si boste lahko razstavo prekmurske gibanice in šunke približno štiridesetih proizvajalcev ter poskušali in kupili izdelke po lastni izbiri, obenem pa bo potekala še podelitev priznanj proizvajalcem, katerih izdelki bodo predhodno ocenjeni s strani strokovne komisije.
Poskrbeli tudi za zabavni program
Nagradna igra Ugotavljanje teže prekmurske šunke bo tistemu, katerega ocena bo najbliže dejanski teži, prinesla bogato nagrado v obliki šunke, v živo pa si boste lahko ogledali tudi postopek priprave prekmurske gibanice.
Pozabili niso niti na mlajše obiskovalce, ki se bodo lahko priključili kulinarični delavnici v izvedbi Anke Peljhan z otroci OŠ Križevci pri Ljutomeru (projekt Kuhnapato).
Novost letošnjega festivala bo sicer predstavitev romske kulinarike v okviru projekta KHETAN TU TEME – stičišče kultur.
Z glasbenim programom bodo začeli otroci Glasbene šole Murska Sobota, vzdušje pa bo popestrila še folklorna skupina KUD Beltinci, romska folklorna skupina in Ljudski pevci ter godci Gorički lajkoši.
