Kmetija Jana v Dobravi v občini Križevci pri Ljutomeru že desetletje navdušuje s svojimi kakovostnimi pridelki iz aronije in šipka.
»Za aronijo in šipek smo se odločili zaradi pozitivnih lastnosti, ki vplivajo na naše zdravje. Aronija ima veliko antioksidantov, ki zelo dobro vplivajo na krvno sliko in dvig imunskega sistema, medtem ko je šipek, bogat z vitaminom C in pomaga v tistih mesecih, ko smo bolj nagnjeni k boleznim,« je dejala lastnica kmetije J.A.N.A. Jana Divjak.
Na kmetiji Jana se ponosno osredotočajo na samooskrbo in pridelujejo ter predelujejo le lastne surovine. Iz teh nastanejo sokovi, sirupi, marmelade, čaji, alkoholne pijače, prodajajo pa tudi sušeno aronijo in šipkov prah.
Začeli so z aronijo, kasneje so dodali šipek, letos pa so uredili še nov nasad viljamovk.
»Vsako leto poskušamo kakšen nov izdelek. Letos praznujejo deset let njihovi nasadi aronije in pet let nasadi šipka,« je dejala Divjak.
Za kmetijo poleg Jane skrbi tudi Aleš Dolamič, pri delu pa jima velikokrat pomagata tudi hčerki.
Kmetijstvo jim predstavlja stabilnost, samooskrbo, dejstvo, da se zaneseš nase in nisi v strahu, je pa res, da čeprav nisi odvisen od drugih, si pa veliko bolj odvisen od matere narave, pravita.
»Na naravo ne moremo vplivati. Lepo je, ko si sam svoj gospodar, lepo je, ko lahko ponudiš stranki nekaj dobrega, zdravega, za kar si prepričan, da ji bo koristilo,« je dejala Jana Divjak.
Poleg pridelave sadja ponujajo na kmetiji tudi unikatne lesene izdelke, ki jih ustvarja lastnik kmetije Aleš Dolamič.
»Izdeluje lesene postrežne deske, sklede, ure in tudi lestence ter obešalnike po naročilu strank,« je pojasnila Jana Divjak.
Ta umetniški pridih dodaja še eno dimenzijo ponudbi kmetije.
Njihove izdelke lahko kupite na njihovi kmetiji, različnih sejmih in prireditvah. Njihovi izdelki so na voljo tudi v lokalnih trgovinicah. Redno jih najdete na stojnici v Biotermah Mala Nedelja.
»Mi pridelamo relativno malo, raje imamo kvaliteto kot kvantiteto. Naše stranke nas vedno hvalijo in v desetih letih smo si ustvarili prepoznavno ime s kvalitetnimi izdelki,« je še pojasnila.
Za prihodnost načrtujejo širitev prostorov, kjer bodo lahko gostom ponudili degustacije in promocijska vodenja, s posebnim poudarkom na žganjekuhi.
Kmetija Jana tako ostaja zvesta svoji viziji pridelave kakovostnih, zdravju koristnih izdelkov, medtem ko hkrati širi svojo ponudbo in inovativne projekte.
Sofinancira Evropska unija. Vendar so izražena stališča in mnenja zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč in mnenj Evropske unije. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.
Starejše novice
