V januarju so bile cene zelenjave višje za dobrih 17 odstotkov, v letu dni pa se ta je podražila za 27 odstotkov. Podražitev je najbolj opazna pri solati in paradižniku.
Občutno pomanjkanje
Spremenjene vremenske razmere vedno vplivajo na ponudbo svežega sadja in zelenjave na trgu, zato tudi tokrat od prvega mraza naprej zaznavajo pomanjkanje, kar se odraža tudi v cenah.
"Ker se vedno trudimo zadovoljiti želje naših kupcev, iščemo alternativne nabavne poti, ki jih trenutni vremenski pogoji niso prizadeli. To sta tudi Portugalska in Maroko," so za STA pojasnili v Tušu.
Izboljšanje prihodnji mesec?
Zaradi povečanih padavin je bilo v zadnjih tednih moč zaznati 30- in več odstotno zvišanje cen, vendar bi se moralo stanje počasi izboljšati. Dobava pa naj bi se v ustaljene tirnice vrnila do začetka marca.
Španija običajno pokrije kar 30 odstotkov evropskih potreb po sadju in zelenjavi, to zimo pa se je ta vrednost prepolovila, v primeru zelene solate pa zmanjšala za 80 odstotkov. Španska zveza kmetijskih izvoznikov je zaznala 30 odstotno zmanjšanje izvoza, nekateri pa opozarjajo celo na prepolovitev izvoženih količin. Težave z dobavo potrjujejo tudi v Lidlu in Hoferju.
