»Ni realno, da bi se v obroku za pet evrov znašel piščanec slovenskega porekla,« je izjava poznavalca gostinstva Dejana Matjašeca za oddajo Koda na TV Slovenija, ki je v minulih dneh razburila Slovenijo. Kakšno meso sploh dobimo na naše krožnike?

Realnost je precej kruta, opozarjajo poznavalci. Dejan Matjašec je izpostavil, da slovenskega mesa v gostilnah skorajda ni, saj je predrago. »Večina piščanca in govedine pride s Poljske ali Madžarske, prav tako svinjine. Slovensko meso, na primer piščanec, je za 30 odstotkov dražje kot meso, ki je proizvedeno v Evropski uniji.« Cena slovenskega perutninskega mesa se giblje med 4,7 do 5 evrov za kilogram.

»Če preračunamo, 20 dag mesa znese že 90 centov. Potem so tu še druge surovine, delo, davki. Enostavno ne prideš skozi,« je v oddaji opozoril gostinski poznavalec. Cena krožnika s slovenskim mesom bi morala po njegovi oceni biti vsaj 6,5 evra, kolikor pa ljudje za dnevne malice ali kosilo niso pripravljeni plačati.

Pojedli kar 4 tone spornega kebab mesa

Da je mesni obrok za štiri ali pet evrov, ki ga vsak dan zaužije na tisoče Slovencev, vse prej kot kakovosten, je prepričan tudi ekološki govedorejec Žiga Jenšterle. Včerajšnje razkritje je pokazalo tudi, da smo v Sloveniji pojedli več kot štiri tone spornega kebab mesa, ki je bilo umaknjeno iz prodaje. Kebab meso, ki ga je dobavilo podjetje Alebon, je romalo tudi v sedem mariborskih lokalov s hitro prehrano, ki smo jih razkrili v članku z naslovom RAZKRITJE: To so mariborski ponudniki kebaba, pri katerih ste jedli sporno meso.

V razkritih mariborskih lokalih se cena kebaba giblje med 2,7 in 3,5 evra.

»Predelana hrana je vzrok za vsaj 80 odstotkov obolenj«

V luči afere s poljskim mesom se številni sprašujejo, kakšno hrano strežejo v slovenskih šolah, vrtcih in drugih javnih ustanovah. Šole, vrtci, domovi za starejše in drugi javni zavodi morajo pri sestavljanju jedilnikov upoštevati zakon o javnem naročanju. Ob tem imajo vzgojno-izobraževalni zavodi predpisane smernice za sestavljanje jedilnikov, a ti ne razlikujejo izbir posameznih vrst mesa. 

Publicist in aktivist Anton Komat opozarja, da je industrijsko predelana in procesirana hrana vzrok vsaj 80 odstotkov vseh degenerativnih obolenj sodobnega človeka, zato so spremembe po njegovem mnenju nujne.

»Industrijsko pridelana in procesirana hrana je vsaj v 80 odstotkih vzrok vseh degenerativnih obolenj sodobnega človeka. Zato je bistvenega pomena, da naši otroci dobijo najbolj kvalitetno hrano, katere pa ne morejo dobiti preko sistema javnega naročanja kakršen je danes. Kako lahko taki ljudje, ki pišejo take zakone, v miru spijo, medtem ko otroci obolevajo,« je ogorčen aktivist.

Peticija za več lokalne hrane

Zaradi številnih škandalov v Evropski uniji, povezanimi s hrano, v zadnjem času vse več Evropejcev podpisuje peticijo za več lokalne hrane. Zeleni v Evropskem parlamentu se zavzemajo za več zdrave hrane na krožnikih, še posebej najranljivejših skupin, kot so otroci in starostniki. »To lahko spremenimo s krajšimi prehranskimi verigami in bolj dostopno lokalno pridelano hrano,« poudarjajo.

S peticijo Evropsko komisijo pozivajo, da:

-    Izvzame hrano iz sistema javnih naročil (direktiva 2014/24/EU) za naše najbolj ranljive skupine družbe, tako da bo imela lokalno pridelana hrana prednost pred živili nizke kakovosti.
-    Izvaja obvezno označevanje živil na podlagi tega, od kod prihajajo, v restavracijah, javnih zavodih in lokalnih trgovinah v izogib kakršnih koli goljufij, ki bi predstavljale resna tveganja za zdravje ljudi.
-    Spodbuja krajše prehranske verige, ki omogočajo lažji, jasnejši in preglednejši sistem spremljanja kakovosti hrane, saj je tako v prehransko verigo vpletenih manj posrednikov, ki jih je potrebno nadzorovati z EU standardi.

S spleta

Komentarji (26)

S klikom na gumb Komentiraj se strinjate s pravili komentiranja.
____----_____ (nepreverjen)

"Realnost: V gostilnah slovenskega mesa skorajda ni"
Razen pri Berkeji v Zelenon gaji.

1000Xisto (nepreverjen)

Sramota za državo, da ne podpira domačega! Kvalitetno meso drago prodamo, uvozimo in pojemo pa klump iz tujine,... Nered kot povsod pri nas!

(nepreverjen)

Je bill kdo hin of "spornega" mesa? Vse he samo polotika in zavajanje.

Gost 5 (nepreverjen)

Saj ne boš takoj crknil. Recimo čez 10 ali 20 let dobiš raka in te pobere. Tudi od enega obroka ne boš crknil. Gre lepo počasi in se zadeva nabira.

In reply to by (nepreverjen)

Grinch (nepreverjen)

Točno tako, potem se pa čudimo zakaj so rakavs obolenja v tako enormnem porastu. Dokazani je da preveč rdečega mesa ni zdravo jesti, tega klumpa, ki nam ga servirajo pa sploh nebi smeli jesti.

In reply to by Gost 5 (nepreverjen)

pomurc (nepreverjen)

Nehaj že enkrat širiti anti-mesno propagando, ker zavajaš ljudi. Nikjer ni klinične študije, ki bi potrdila, da rdeče meso (govoriva seveda o mesu in ne mesnih izdelkih, kot so salame, paštete in podobno sranje) kakorkoli povzroča ali doprinese k rakavim obolenjem. Na drugi strani pa je klinično dokazano, da je 40% večja verjetnost za rak debelega črevesa pri vegetarijancih, saj vegetarijanska dieta poveča proizvodnjo arahidonske kisline, ki pospeši vnetne procese in s tem možnost za nastanek raka. Edina zdrava prehrana je uravnotežena vsejeda prehrana iz lokalnega okolja. In še enkrat dodajam primer iz evolucije človeka: človekovi možgani so začeli rasti, ko je začel jesti hrano živalskega izvora. Če bi telo človeka bilo ustvarjeno za rastlinsko hrano, bi še danes bili umsko na nivoju opic in primatov.

In reply to by Grinch (nepreverjen)

Grinch (nepreverjen)

Vzemi moj komentar kakor želiš, ampak nikoli do sedaj nismo pojedi toliko mesa, nikoli do sedaj ni bilp zdravstvo in farmacija tako razvita, nikoli do sedaj družba ni bilo tako tehnološko razvita in nikoli do sesaj nismo imeli tolilo rakavih obolenj.
Ne pravim da ne jesti mesa, ampak tolilo kot dandanes, nekateri ai obroka ne predstavljajo brez mesa ali mesnih izdwlkov.
Ne vsako izjavo, kjer se ne preferira uživanje mesa, jemati kot antimesno propagando.
Meso je zdravo, ampak, kvalitetno on predvsem v zmernih količinah

In reply to by pomurc (nepreverjen)

Pomurc (nepreverjen)

Ja, zdaj pa še malo pogledni, kako se je povečal vnos škrobnih živil in predvsem sladkorja, in ti bo hitro jasno, zakaj toliko "sodobnih" bolezni. Na drugi strani pa se človek vedno manj giblje in je ta krog zaključen. Zanimivo, da so recimo delali raziskavo pri enem ljudstvu v Afriki in pri enem polarnem ljudstvu, ki je hrano izključno živalskega izvora. Bolezni srca in ožilja praktično ne poznajo.

In reply to by Grinch (nepreverjen)

butalec (nepreverjen)

Grinch,
to je rezultat Černobila, ne toliko prehrane.

In reply to by Grinch (nepreverjen)

Grinch (nepreverjen)

Pri tem članku bi lahko razmišljali še malo dlje.
Kje pa potem konča dobro slovensko meso. Potem bomo hodili v Avstrijo kupovat. A kaj ko pa tam tudi reklamirajo njihovo domače, kar pa vemo, da smo slovenci pod povprečjem glese antibiotikpv v mesu, potem tudi njihovo meso ni dobro.
Torej kje se kupi slovensko meso. Vemo, da živino prodajamo v avtrijo, a tam poten prodajajo slovensko meso z avtrijsko nalepko.
Ehh vrag si ga vedi....

per (nepreverjen)

Glavno ka subvencije dobijo v Sloveniji živino in pridelke pa odavlejo v Avstrijo tao je svobodno tržišče po naše?

In reply to by Grinch (nepreverjen)

Febo (nepreverjen)

To vse,da ni slovenskega mesa je kriv te debeli napihnjeni Židan in pomagači

pigimigi (nepreverjen)

Tudi Kodila s pridom uvaža meso iz Avstrije in še od kod za svoje svinjske šunke, tak ka ne mislite kajejte domače meso.

smthgullnkno (nepreverjen)

Prove it or lose it

In reply to by pigimigi (nepreverjen)

per (nepreverjen)

Ker je predmet debate kakšno meso jemo v gostilnah pa samo majhno navodilo poglejte gostilničarje kaj kupujejo in takoj odgovor na vprašanje? Prvo bi morali trgovci prodajati meso inizdelke pred iztekom uporabe navadnim strankam ne pa gostincem, ki potem meso uporabljajo za menuje, malice in služijo na račun kvalitete?

Pišonja i Žuga (nepreverjen)

In kje bi naj zraslo oz.se vzredilo slovensko meso , na teh par kmetijah , ki so še ostale , ali kje , ko pa prideš v mesnice pa povsod samo napisi "slovensko" , ja pa ja malo morgen , ali pravljica za lahko noč.

Hr4hrbrb (nepreverjen)

Kak ste glupe. Mislete ka do zdaj nej blo tak? Ze 20 lejt gejmo tau sranje zaj so se pac inspektore genoli doj iz svojeh debelih rijte pa so neka odkrile.
Ce bi inspekcija delala kak trbej se ponusniki gestija ne bi zajebavale

Sobočanec123 (nepreverjen)

Ne gre se za to, da ne bi želeli plačati 6,5€. Gre se za to, da z našimi minimalnimi plačami, na katerih je pretežno večina ljudi v tej državi, si malic za tak denar sploh ne moremo privoščiti. Na žalost je "realnost" pač kruta.

dosadniste (nepreverjen)

tau lidgej ne razmijo. Ka se glasijo tiste, keri majo pune rijte pejnez. Delavec ka ide na delavsko malico ka dobij 700e plače nemre sake mejsec dati 150€ za malico ta, če bi bijla 6,5€.

Seveda ka ide k špiriče pa hubere pa tanji pa tak dale ka se za 4€ nagej pa njemi je tak daleč vseeno če je mesau iz polske al pa ugrofinske

In reply to by Sobočanec123 (nepreverjen)

anonimni človek (nepreverjen)

oštarjaši šteri kupujejo v metroji al pa na madžarskom

pajdo (nepreverjen)

ges pa hodin na hamburger in kebab pri najbokšomi pajdaši v soboti na res ukusne hamburgere in meso je slovenskega izvora goveje in tudi kebab fejst dober res in poceni samo pripraviti se moraš na infekcijo samunela in antibijotiki so zmes pri pajdoju

hamburger222 (nepreverjen)

Ges pa iden fajn v mesni center na burger. Fajn vgojdno so svinjo bujle pa ge ob 12 za malico gen friško pleskavco. To je prave biznis.

Gost8 (nepreverjen)

Brez živilsko predelovalne industrije v slovenski lasti, brez trgovine v slovenski lasti in brez bank v slovenski lasti, ki bi vse to financirale, je slovensko kmetijstvo obsojeno na propad.
Ker so tujcem prodali vse banke, kompletno živilsko predelovalno industrijo in vso trgovino, je s kmetijstvom konec.
In slovenssko kmetijstvo je deloma že, dokončno pa bo propadlo, zanesljivo.
Vi, dragi kmetje, pa le podpirajte desne in sredinske stranke, ki so dejansko vaši krvniki.

Grinch (nepreverjen)

Moramo se zavedati bistvenega problema, ki se nekako briše in se noče postaviti v ospredje.
Ni takšnen problem, če grem na poceni malico seveda ne pričakujem, top surovin, problem je, da ko bom šel na malico za teh 6,5€ misleč, da dobin kvalitetne surovi e, ampak dobim isto kvaliteto kot za 4 €. Tukaj je glavni problem, ker nam prodajajo kao slovensko premium kvaliteto,dobimo pa klump. Tukaj sistem ne deluje. Zdaj kdo tu služi? Pitaj boga. Ali nas okrog prinašajo gostilničarjo, distributerji, mesarji ali kmetje?

Gigi govedina (nepreverjen)

Nimam problema z tujim mesom in že dolgo več ne nasedam famam , da je "slovensko" , nekaj naj , naj , naj in sploh naj boljše , jest moj k.., samo potem je naj tako tudi označeno , ne pa da povsod piše "slovensko" , , kot da smo večja proizvajalka govejega mesa , kot recimo Argentina , malo sutra.

markow83 (nepreverjen)

Normalna porcija mesa je pod 150 g, tak ka ne ven od kejc 2 dag. 1 dag je zadosta za malico. Sicer pa ne vrvlen ka za 4 eur kdo rejsan da 2 dag mesa četude slaboga...skuper z oljon pa pohanjon mogoče.

S klikom na gumb Komentiraj se strinjate s pravili komentiranja.

Starejše novice