Na Slovenski ulici je svoja vrata danes odprla Gostilnica Franc.

Slovenska ulica v Murski Soboti je od danes naprej bogatejša za gostinski lokal, ki ponuja futuristično 'street food' ponudbo in posebno praženo kavo.

Gostilnico Franc najdete med Bunkerjem in trgovino z lokalnimi izdelki Naša bauta, odprli pa so ga lastniki lokalnega oblikovalskega studia Francfranc.

'Street food' na 'panonski način'

Črtomir Just iz studia Francfranc je ob našem obisku za Sobotainfo dejal, da se bo lokal osredotočal predvsem na ulično kulinariko oziroma 'street food'.

Ne bo pa šlo za običajen 'street food', saj bodo hrano ponudili na »drugačen, panonski način.«

»Delamo svoje tortilje iz ajdove moke. Naša hrana je mešanica prekmurske hrane in 'street fooda'. Delamo na tem, da bodo vsa živila lokalna,« je pojasnil Just.

V ponudbi tudi 'speciality' kava 

Just je dodal, da imajo v ponudbi tudi tako imenovano 'speciality' kavo, kavo vrhunske kakovosti, ki je skrbno izbrana.

»Kava ni pražena do konca, kot črna kava, ampak je pražena do meje, pri kateri kava dobi izraziti okus.

Kavna češnja je dejansko sadež in če jo spražiš do konca, je okus po praženem. To je novi trend, s katerim okušaš različne kave, podobno kot vinarstvo.«

V ponudbi imajo tudi svoje koktajle, v katerih ne uporabljajo sladkorjev in sirupov, pa tudi nekaj klasičnih koktajlov.

Kvaliteta in kreativnost

Delovni čas Gostilnice Franc je med 7.30 in 20. uro, med kratkoročnimi načrti pa je Just izpostavil ureditev terase.

»Želimo si držati kvaliteto in biti kreativni,« je še dodal Just.

Gostinci so se v Murski Soboti že predstavili

Gostilnica Franc se je v Murski Soboti že predstavila, in sicer na lanskem festivalu Soboški dnevi, kjer so obiskovalcem prvič ponudili svoje jedi in napitke, njihove grižljaje pa so lahko obiskovalci preizkusili še na Sočni vilici.

Ponudili so posebno vrsto sendvičev, ki so jih poimenovali PAF by Franc. Ponujali so Piščančji PAF, Svinjski PAF ter Tofujev PAF za vse, ki se prehranjujejo vegetarijansko.

Komentarji (26)

Fake (ni preverjeno)

Predstavljate gostilnico, katere osnovna dejavnost je hrana, pa te hrane ne predstavite skozi fotografijo.

KrEn1 (ni preverjeno)

tipicen sobotainfo prispevek

In reply to by Fake (ni preverjeno)

debeli fuknjenec (ni preverjeno)

bom vsakodnevni gost

In reply to by KrEn1 (ni preverjeno)

kuntakinte (ni preverjeno)

...vej so ti pa gor djali slike... kak kelnari ta poležavlejo...

In reply to by Fake (ni preverjeno)

Gost55 (ni preverjeno)

sem že mislil da je to kakšen dom obnemoglih

In reply to by kuntakinte (ni preverjeno)

vn (ni preverjeno)

Ker niti en sposoben noviner nede šou k njin.

In reply to by Fake (ni preverjeno)

bravo1 (ni preverjeno)

Super! Za vikend sigurno obiščem. San probo na Sočni vilici njihovo ponudbo pa mi je že bilo všeč.

đeberekandi (ni preverjeno)

Tou bar nekak izgledna notri, nej pa kak ova druga novost v Soboti...

Kroki (ni preverjeno)

Ja,pivnica v bivsoj Muri,je nej glih prijeten ambient,se mocno strinjan. Ta lokal ek,je pa kar,soliden.

In reply to by đeberekandi (ni preverjeno)

polipiv (ni preverjeno)

hahaha kak boli, kda je neka fejst dobro...

In reply to by Kroki (ni preverjeno)

zg (ni preverjeno)

pivnica je ok? na dugi rok mogouče nede.Terase nega,stolci pa mize ka dol spadneš,piva nika ekstra,gestija še neje bilou...mo vidli, za otvoritev so se nej glih izkazali

In reply to by polipiv (ni preverjeno)

pivnicare (ni preverjeno)

Pivnica cejle dneve puna, pivo fantasticno, najboukse pice v MS, pridi rajsi ta, nej ka si zmislavles s kauca. Prifi ka bos vido ka je guzva!

In reply to by zg (ni preverjeno)

dtrjs (ni preverjeno)

Umetnik Jurak je napravo super ambient v pivovarno. Kapo dol.

In reply to by pivnicare (ni preverjeno)

bibababubu (ni preverjeno)

vso srečo šefan!

Elokog (ni preverjeno)
Komentar je zaradi velikega števila negativnih odzivov skrit.

Plesala je eno poletje

Za božič doma (ni preverjeno)

Hipster bar... ok, neman nič proti in mo probo, ampak v Soboti v leti 2024 še vedno nega prave mehiške restavracije ali kakšnega steakhousa, ala jack&joe. V vseh drugih mestih po Slo. so to daleč najbole oblegane gostilne. Medtem de OPREMLJENA gostilna na top lokaciji, najbole frekventni lokaciji v MS, gratala telovadnica?? Halo? Seveda mislim Kratochwill...

Boelhouwer (ni preverjeno)

pa ka bi ti rad, dobro ka neščeš nekše surimanske ali tadžikistanske restavracije

In reply to by Za božič doma (ni preverjeno)

lepolepo (ni preverjeno)

naj se trudijo in....naj jim uspe!

supernice (ni preverjeno)

Super, puno uspehov želin!

Tanja flasskon (ni preverjeno)

bom prišla z mojim dojebačem dejanom s vinjskoglavim
pa da vidimo če je res vse tako dobro

zg (ni preverjeno)

@Tanja flasskon , Ti maš mestu v Ormožu oz podobni inštituciji...se ne ode, tu je za normalne lidij.....

In reply to by Tanja flasskon (ni preverjeno)

vaški pijanček (ni preverjeno)

@Tanja flasskon , je edina resna, ne pa tisti, ki si ga na roke mečejo !

In reply to by zg (ni preverjeno)

zg (ni preverjeno)

lepo opremljeno,puno uspehov, mo prišli probat....srečnoooo

jingjang (ni preverjeno)

Super izgleda, pridemo sprobat. Edino me moti ka nemajo nej nikše spletne strani, niti nič drugega ge bi lejko vsaj približno vidli njihovo ponudbo, oziroma kakšna hrana se pri njih kuha.

Boelhouwer (ni preverjeno)

Se strinjan, upan ka napravijo nekšo mini stran ali pa vsaj instagram profil ka se vidi ka majo v ponudbi. Če sčejo promocijo bi njin instagram bil fejst dober gnes den

In reply to by jingjang (ni preverjeno)

penzionist (ni preverjeno)

Dobro tisti v kuhinji mora imeti kapo, ali ZIMSKO (štrikano, nekaj podobno) .... ta pa ne spada v kuhinjo.
Veliko uspeha želim, samo naj jim GRE.

Starejše novice