V Odrancih so v sodelovanju z Vinogradniškom sadjarskim društvom Odracni pripravili domače koline po odransko.

Obiskovalci so lahko tokrat poskusili domače koline, in sicer od bujte repe, pečenke, do krvavic. Vse to se je dogajalo na pustno soboto v Centru kulturne dediščine - Prekmurska hiša, ob potoku Črnec, kjer je bilo zelo veselo in živahno.

Občina Odranci je v sodelovanju z Vinogradniško sadjarskim društvom Odranci pripravila domače koline po odransko. Glavni mesar je bil Matija Gostan, ki je ob sebi zbral druščino članov društva, ki so mu pomagali pri kolinah. 

V zgodnjih jutranjih urah so 170 kilogramskega pitanega prašiča z domačo hrano pripeljali na prireditveni prostor, kjer ga je mesar zaklal in odvzel kri, ki so jo nato spekli. Iz prašičje krvi je goudlo spekla Cvetka Dominko. 

Vinogradniki pa so za to priložnost v domači odranski žganjarni iz domačega sadja skuhali domačo žganje. Vsak obiskovalec, ki je prišel navsezgodaj na koline je potem lahko to specialiteto tudi poskusil. 

Domačini uživali ob mesnih dobrotah

Po stari odranski navadi je sledil postopek, ki je še malo kje videti. Na prašiča so naložili pšenično in rženo slamo in kurili tako dolgo dokler prašičeva koža ni ostala rjava. Ko so prašiča »osmodili« so obiskovalci lahko poskusili kožo prašiča

Ko je mesar prašiča razkosal, je sledil razrez mesa za različne namene in sicer za pečenje, za bujto repo, za več vrst krvavic, prosene, ajdove in črne s svinjsko krvjo. Ob koncu kolin proti poldnevu so na prireditvi prostor prišli domačini občine Odranci, ki so potem lahko brezplačno poskusili vse mesne dobrote.

J.Ž.

S spleta

Komentarji (27)

S klikom na gumb Komentiraj se strinjate s pravili komentiranja.
brezveze (nepreverjen)

koline kak koline; koline po odransko, pa nej ga srati

Kolinar (nepreverjen)

Koline na na nacin cuzekov. Dober tek

Od (nepreverjen)

Od kot pa so ti mladi fantje

MadaFaka4rill (nepreverjen)

Kak pa te oni lejko? Na goričkon je pop tüj tak naredo sakšo leto za svoje farane, pa več nesme ka inšpektor prepovedo.....
Kak te one lejko?

Švica? (nepreverjen)

Mogoče je inšpektor bil šalatar

In reply to by MadaFaka4rill (nepreverjen)

tuncika

ČESTITKE ORGANIZATORJU. Čestitke milijonkrat….Upan ka de Borat zapoveda, koline v vsako ves v Sloveniji...……...Piti, jesti, se veseliti, za Prekmurce nej problem, saj so zelo delaven narod...………….to mi delaj Matija...…….

Po zakonodaji so (nepreverjen)

koline doma prepovedane

Rdeča Zvezda (nepreverjen)
Komentar je zaradi velikega števila negativnih odzivov skrit.

Slike so tu,lidi tudi nej težko prepoznati,inšpekcija v akcijo in jih vse kaznovati.

goostt (nepreverjen)
Komentar je zaradi velikega števila negativnih odzivov skrit.

Tako je, vse oglobiti in ker ni po HASAP- u, mučenje živali, itd.

In reply to by Rdeča Zvezda (nepreverjen)

Gost lipa (nepreverjen)
Komentar je zaradi velikega števila negativnih odzivov skrit.

Ubogi pujsek, kak smo ljudje požrešni

kanžor

Kakšne pa te to so koline po Odronjsko ? Od ,kod ljudem take izjave ? Zanima me ,kakšne so pa te koline po Čerensovsko ,Žižkovsko in Trnjarsko ?

Just some rand… (nepreverjen)

And that kids is how u get coronavirus

Nemcavci77 (nepreverjen)

Odvratno do konca. Cloveski prasci, vecji od tistih ki so jih Za hobi in zabavo zaklali.

Športni navijač (nepreverjen)

Ja res je...to so pravi barbari brez srca...👹👹👹

In reply to by Nemcavci77 (nepreverjen)

zd (nepreverjen)
Komentar je zaradi velikega števila negativnih odzivov skrit.

Kaj češ pričakovati od Indijancev?

nagicigan (nepreverjen)

teh 5 komentarjev (Športni navijač - Nemcavci77 - Gost lipa - goostt - Rdeča Zvezda) ( TO SO VEGANI ????? VI SAMO JEJTE TRAVO, SAMO NEJ ZELENO,KER TO NI HIGIENSKO AMPAK MORATE JESTI POSUŠENO.

per (nepreverjen)

Totalno se sklada stvojim imenom pod katerim gnojiš po portalu

In reply to by nagicigan (nepreverjen)

Gost lipa (nepreverjen)

Vsak ima pravico izbire, tudi živali imajo dušo

Gost lipa (nepreverjen)

SAMO ŠE TO PAPEŽU FRANČIŠKU PONUJAJO MILIJON DOLARJEV ZA 40 DNEVNI VEGANSKI POST HMMM

....... (nepreverjen)

Ka se drek gor prosite.. clovik je napravleni ka jej vse.. vi wnb vegani al ka scete lejko jejte travo ali zemlo ali ka scete, nan pa ne gnjavite ka jejmo meso, ka mi van tuj ne gucimo ka.morete jesti ali ka van se itak nej jasno? Ks te vi mislite sto ste ka te zapovidavali nekomi ka naj jej.. cuda od lidij.. nej zaman ka smo tan ge smo, ci taksi po svejti odite..

. (nepreverjen)

Zakoj bi pa trebalo pobijati druge, če ne rabimo jesti mesa?

VRANA (nepreverjen)

Človek je vsejed. Nekatere snovi dobi samo iz mesnega prehranjevanja. Poglej samo neravnovesje v veganskem telesu: vsi so nasilni, tečni, zafrustrirani, inteligenca močno padla. To je samo začetek! Kasneje (celo čez leta) pa se pojavijo hude težave zaradi pomanjkanja vitaminov, katerih NE MOREŠ pridobiti samo iz rastlin. Vse "vegan reklame" to zamolčijo, butasti sledijo...

In reply to by . (nepreverjen)

Ni vsejed (nepreverjen)

Ma vi jeste les, kamne, zemljo ... ?

In reply to by VRANA (nepreverjen)

VRANA (nepreverjen)

".......tečni, zafrustrirani, inteligenca močno padla." -trditev dokazana s tvojim vprašanjem :))))))))

Šah-mat

In reply to by Ni vsejed (nepreverjen)

Inspektor bi moral (nepreverjen)

napisati kazen za nedovoljene koline.

murska55 ko ji (nepreverjen)

Ali zna kateri povedat kdaj bo to prenašal Pop TV,kajti to se lahko samo pohvalijo Odranci,saj na Goričkem to vidiš v vsaki vasi in celo leto.Je pa res da si v Odrancih kaj takega ne morejo privoščiti.NA Goričkem je to tradicija

cuzek (nepreverjen)

nevoščljivost je velki betek

S klikom na gumb Komentiraj se strinjate s pravili komentiranja.

Starejše novice