Na živilskem sejmu v Nemčiji je ekipa, ki jo sestavljajo pretežno mladi iz Murske Sobote, osvojila odlično tretje mesto.
Ekipa štirih slovenskih študentov, med katerimi so bili tudi trije sobočanci, je na evropskem tekmovanju za razvoj eko inovativnih živilskih proizvodov med dvanajstimi ekipami osvojila tretje mesto. Katarina Borovšak, Gregor Šömen ter Matej Šömen, vsi trije iz Murske Sobote, v ekipi pa jim je družbo delal še Evgen Benedik, so se na tekmovanju potegovali z izdelkom Crunchy Milly, obrokom kosmičev za hiter zajtrk ali malico, ki se nahaja v užitni vrečki.
Užitne vrečke največja posebnost
Pri razvoju izdelka so študenti dali prednost uporabi slovenskim tradicionalnim sestavinam, ekološki proizvodnji ter embalaži, ki je priročna in omogoča enostavno uporabo. Glavna posebnost njihovega izdelka, ki sicer sodi v skupino prosenih kosmičev, so namreč užitne vrečke. V škatli se namreč nahajajo vrečke za lažje odmerjanje in izračun hranilnih vrednosti obroka, saj vsaka vrečka predstavlja svojo porcijo. Izdelane so iz ekološkega materiala - biopolimernih molekul ksilana, ki se ob prelitju z mlekom, jogurtom ali sadnim sokom raztopijo.
Tekmovali v ostri konkurenci
Tekmovanje je potekalo v okviru mednarodnega živilskega sejma Anuga v nemškem Kölnu, na njem pa se je predstavilo 12 ekip, ki so pred tem na nacionalni ravni zmagale v razvoju najbolj eko-inovativnega živilskega proizvoda. Slovenska ekipa se je tako pomerila z ekipami Češke, Danske, Francije, Nemčije, Grčije, Islandije, Litve, Rusije, Italije, Španije in Švice.
Žirijo je najbolj prepričala grška ekipa z izdelkom Da Vero - salamo iz morskih sadežev, drugo mesto pa je s čokoladno peno in sladico v enem, imenovano Twin Choc, zasedla francoska ekipa.
Z izdelkom želijo na prodajne police
Ekipa, ki je na tekmovanju zastopala slovenske barve, si želi, da njihov izdelek Crunchy Milly, ne bi ostal le projekt, s katerim so tekmovali, temveč želijo, da bi jim ga uspelo spraviti na prodajne police. Pri tem jim že pomaga Gospodarska zbornica Slovenije.
